一．瀘州老窖講解
1．“中國第一窖”的題字是在1997年，時(shí)任國務(wù)委員的李鐵映同志聞香而至，在了解了瀘州老窖的生產(chǎn)、喝到瀘州老窖酒之后說：“今天我看到的是中國釀酒行業(yè)的NO。
2．1”而且由此認(rèn)定它是唯一的，所以揮毫為我們留下了中國第一窖的珍貴墨寶。各位嘉賓，您現(xiàn)在可以看到在我身后生產(chǎn)現(xiàn)場的外墻上有一幅全場79米的大型石刻浮雕圖，79在瀘州方言中有吃酒的意思，所以瀘州人又把它親切的稱為，吃酒圖。
3．它詳細(xì)的記載了瀘州老窖的發(fā)展歷史。這便是您能夠聽到的歷史。酒以城名，城以酒興，瀘州自古就被稱為酒城，而酒業(yè)，從古至今都是瀘州最重要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱之一。
4．早在元代泰定元年（公元1324年）瀘州釀酒技師郭懷玉就發(fā)明了著名的“甘醇曲”曲藥，以此釀造了瀘州第一代大曲酒。
5．這是中國有文字資料記載以來關(guān)于大曲酒最早的記載，從這時(shí)起中國白酒告別了“小酒”進(jìn)入“曲酒”時(shí)代。到明代洪熙元年（公元1425年），瀘州第二代釀酒技師施進(jìn)章改進(jìn)了前人的釀酒技術(shù)，發(fā)明了以泥窖發(fā)酵釀酒的形式，去除曲酒中燥、辣等成分生產(chǎn)了第二代的瀘州大曲，并且通過便利的長江水道銷售到全國各地，所以瀘州大曲在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)聞名全國了。
6．時(shí)間到了明代萬歷元年也就是我們所熟悉的公元1573年，瀘州著名的釀酒作坊“舒聚源”的創(chuàng)始人改進(jìn)了前人的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)了第三代的瀘州大曲，也就是我們現(xiàn)在喝到的瀘州大曲的雛形。
7．而釀酒用的窖池被我們不間斷地使用到了今天，也就是瀘州老窖所擁有的始建于明代萬歷元年，公元1573年到現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)使用了436年時(shí)間的國寶窖池。
8．在這四百多年的時(shí)間里，瀘州老窖的國寶窖池從來沒有間斷過使用，這在全世界都是獨(dú)一無絕無僅有的。瀘州老窖之后也經(jīng)歷了曲折的發(fā)展。
9．到清代早期，由于著名的”湖廣填四川”這一歷史事件， 從廣東移民到瀘州的溫姓商人見瀘州山清水秀人美，于是決定定居瀘州，并且收購了前面提到的“舒聚源”釀酒作坊，他們將自己的酒作坊取名“溫永盛”，寓意永遠(yuǎn)興盛的意思，繼續(xù)經(jīng)營瀘州老窖。
10．而瀘州老窖在“溫永盛”的帶領(lǐng)下也有了新的面貌。1915年溫氏家族第十二代傳人溫筱泉先生帶領(lǐng)瀘州老窖參加了美國首屆巴拿馬萬國博覽會(huì)并一舉榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
11．從此瀘州老窖這樣的民族工業(yè)開始在國際上嶄露頭角，收到國際社會(huì)的重視和認(rèn)可。在石刻浮雕圖的尾聲您還能看到三塊獎(jiǎng)牌，這就代表了瀘州老窖在上個(gè)世紀(jì)榮獲的最具分量的三塊獎(jiǎng)牌。
12．第一塊是1915年獲得的巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，第二塊是在1990年瀘州老窖榮獲了世界上最具權(quán)威的巴黎國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，第三塊是在時(shí)隔八十多年后的九十年代，瀘州老窖再次榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)，使得瀘州老窖成為全國同行業(yè)中唯一前后兩次榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)的名酒企業(yè)，當(dāng)然也見證了瀘州老窖“四百年國窖飄香 九十年金牌不倒”的美譽(yù)。
二．瀘州老窖 怎么變身國窖1573的、
1．國窖1573是瀘州老窖開發(fā)的系列高端酒，就是把國窖1573打造成奢侈品，未來方向私藏和品鑒，這是瀘州老窖借鑒茅臺(tái)酒和拉菲品牌成功經(jīng)驗(yàn)之舉。
三．怎樣給顧客推銷瀘州老窖??？
1．做個(gè)市場調(diào)查，關(guān)系很重要。要建立穩(wěn)定的顧客群和幾個(gè)大客戶！口才技巧，銷售技巧等等，必要時(shí)候要給商家或中介些回扣。
2．錢能解決的問題就不是問題，還有就是抓大放小。大魚一只，夠你吃幾年！勤跑，最后你要考慮地域問題，如果你去山西或西北去賣瀘州老窖，那很難得！
四．最正宗的瀘州老窖喝著怎么樣呢？
最正宗的瀘州老窖是瀘州老窖特曲，瀘州老窖特曲是傳統(tǒng)的老牌中國名酒。
五．了解瀘州老窖白酒的人請進(jìn)，，，
1．瀘州老窖就是特曲和國窖1573現(xiàn)在在市場上是名酒，1573又是最近才出的高端白酒，人家既然要買老酒的話肯定是沖著他的牌子和名氣去的，你的酒雖然年份久，但是不是知名品牌老酒，所以不會(huì)有人問津如果是特曲，現(xiàn)在瀘州老窖在做老酒換金牌活動(dòng)，尋20年的酒換真金牌。
六．瀘州老窖如何辨別真假？
1．抽樣 從批量中抽取1—5件（箱）酒，開箱進(jìn)行檢查。 特曲、頭曲開箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同時(shí)出現(xiàn)英文字母A、B、C、E、G，但每箱酒有可能出現(xiàn)兩個(gè)字母。
2． 整件酒中產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的編號應(yīng)和每瓶酒的標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期后6位數(shù)相吻合。 外包裝 標(biāo)簽 印刷精美，瀘州老窖四個(gè)專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號字不誤字意。
3．特曲的標(biāo)簽背部印有紅色的英文字母和7位數(shù)編號，同樣頭曲也如此，但顏色為藍(lán)色或紅色。三曲為紅色，禮盒二曲為黑色。
4． 禮品盒 印刷精美，瀘州老窖四個(gè)專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號字不誤字意，覆膜粘結(jié)牢固，表面干凈，平整，不模糊，光潔度好，無皺折，無起泡和粉箔痕，禮品盒粘合處有廠家代碼為拼音字母，如重慶華彩印務(wù)公司“H、C”等。
5． 瓶蓋 瓶蓋形狀完整，表面光潔，凹凸圖案飽滿，涂膜無劃傷，色澤均勻。瓶蓋應(yīng)內(nèi)外表面有涂膜，內(nèi)表面涂膜應(yīng)區(qū)別于鋁材質(zhì)顏色。
6． 酒瓶 特曲、頭曲為瀘州老窖專用瓶型，瓶體端正，光潔度好，且底部有英文字母代號。 塑料打包帶 外觀色澤均勻，花紋整齊清晰，無明顯污染，雜質(zhì)，且打包帶上壓印有瀘州老窖四個(gè)專用字內(nèi)在質(zhì)量 理化衛(wèi)生 理化指標(biāo)檢驗(yàn)符合GB10345等，衛(wèi)生指標(biāo)符合G***09規(guī)定。
7．感觀嘗評瀘州老窖酒酒體無色透明，無懸浮物，無沉淀，具有典型的濃香型風(fēng)格，世稱瀘型酒，其特點(diǎn)為十六字：醇香濃郁、飲后猶香，清冽甘爽，回味悠長。
8． 800電話防偽系統(tǒng) 從2001年開始，特曲、精品特曲等產(chǎn)品的禮盒開口處均粘貼有“電話防偽標(biāo)簽”，可通過電話查詢真?zhèn)巍?/p>
9．以上為鑒別真假瀘州老窖酒的基本常識，應(yīng)綜合運(yùn)用，防止片面誤判，如果感覺判斷無把握，可與瀘州老窖公司打假辦聯(lián)系。
10．電話：（0830）2293452296262-2406傳真：（0830）2292348 官方提供的鑒別方法 （一）廠家鑒別在選購時(shí)，應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷”或酒為川瀘州酒廠”8個(gè)字，沒有分廠的“中國四名稱。
11．假酒為達(dá)到以假亂真的目的，常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠如，如“分廠”瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠等。
12． （二）商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注商標(biāo)，中間有“瀘州老窖”4個(gè)小字和“特曲酒”3個(gè)大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但在注冊商標(biāo)“瀘州牌商”上有所區(qū)別，一般不敢冒用“瀘州牌”標(biāo)而改用其它字號。
13． （三）封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）”的字樣。
14．假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別。 （四）品味鑒別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四個(gè)大特點(diǎn)。
15．開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。
七．瀘州老窖窖池群在哪里
1．瀘州老窖公司現(xiàn)有生產(chǎn)性老窖池10084口，其中1573國寶窖池群已于1996年獲得行業(yè)第一家“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，并于2006年入選“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。
2．1573國寶窖池： 位于江陽區(qū)營溝頭，座北向南，始建于明朝萬歷年間（公元1573年），后陸續(xù)擴(kuò)建至清光緒年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國窖工段一大組三小組，保持至今仍在使用的完整老窖池達(dá)150口， 其中，84口窖池合并為42對“鴛鴦窖”；66口窖池合并為22戶“合家歡窖”愛仁堂作坊：位于江陽區(qū)三星街營溝頭，座西南向東北，建于清咸豐年間，創(chuàng)始人劉皇珍，現(xiàn)為國窖工段六大組十二小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池168口合并為84對“鴛鴦窖”。
3．定記作坊：位于江陽區(qū)皂角巷57號，座西南向東北，建于清光緒（1875年—1909年）年間，創(chuàng)始人胡鑄良，現(xiàn)為國窖工段二大組六小組，保存至今仍在使用的完整的37口老窖池。
4．協(xié)泰祥與裕厚祥作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)新街子53號，始建于清雍正（1723年—1736年）年間，創(chuàng)始人為彭世凱、彭德修。
5．現(xiàn)為國窖工段釀酒四大組九小組，保留至今仍在使用的有52口老窖池。鴻盛祥、富生榮作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)過江樓1號，座東北向西南，始建于清道光（1821年—1851年）年間，鴻盛祥創(chuàng)始人梅洪鈞，富生榮創(chuàng)始人張紹奎。
6．現(xiàn)為國窖工段釀酒五大組十二小組，保留至今仍在使用的41口老窖池。生發(fā)榮作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)什字頭24號，座東南向西北，始建于清咸豐（1851年—1862年）年間，創(chuàng)始人陳光玉。
7．現(xiàn)為國窖工段釀酒四大組十小組，保留至今仍在使用的完整28口老窖池。醇豐遠(yuǎn)作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)下大街46號，座西北向東南，始建于清同治（1862年—1875年）年間，創(chuàng)始人鄧自力。
8．現(xiàn)為國窖工段釀酒五大組十一小組，保留至今仍在使用的30口老窖池。泉記作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清末民國初年，創(chuàng)始人曾筱泉。
9．現(xiàn)為羅漢工段五至八組，共有至今仍在使用的、完整的334口老窖池。協(xié)成作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)國窖羅漢工段廠區(qū)內(nèi)，始建于清末民國初年，創(chuàng)始人商協(xié)成。
10．現(xiàn)為羅漢工段十三至十五組，共有至今仍在使用的、完整的276口老窖池。義泰和作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清乾隆年間，創(chuàng)始人尹輝先。
11．現(xiàn)為試驗(yàn)一組二小組，共有至今仍在使用的完整的老窖池58口合并成29口“鴛鴦窖”。天成生作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清乾隆年間，創(chuàng)始人雷郭氏。
12．現(xiàn)為試驗(yàn)一組三小組，共有至今仍在使用的完整的老窖池108口合并成54口“鴛鴦窖”。大中作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)下院子，始建于清嘉慶年間，創(chuàng)始人胡代成。
13．現(xiàn)為試驗(yàn)二組，共有至今仍在使用的完整的老窖池124口。舒聚源、溫永盛作坊：位于江陽區(qū)營溝頭，座北向南，始建于明朝萬歷年間（公元1573年），后陸續(xù)擴(kuò)建至清光緒年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國窖工段一大組三小組，保持至今仍在使用的完整老窖池達(dá)150口， 其中，84口窖池合并為42對“鴛鴦窖”；66口窖池合并為22戶“合家歡窖”。
14．桂花作坊：位于江陽區(qū)三星街營溝頭，座西南向東北，建于清嘉慶年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國窖工段二大組八小組，保存至今仍在使用的完整老窖池達(dá)96口，并合并為48對“鴛鴦窖”。
15．大夫地作坊：位于江陽區(qū)三星街營溝頭，座西南向東北，建于同治年間，創(chuàng)始人李華良，現(xiàn)為國窖工段三大組四小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池92口合并為46對“鴛鴦窖”。
16．春和榮作坊：位于江陽區(qū)三星街營溝頭，座西南向東北，建于清同治年間，創(chuàng)始人李華柏，現(xiàn)為國窖工段三大組六小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池21口。
八．瀘州老窖怎么分等級？
1．瀘州老窖實(shí)施的是雙品牌運(yùn)作，多品牌塑造的運(yùn)營模式。瀘州老窖分4個(gè)系列：573系列，特曲系列，頭曲系列，二曲系列。
2．每個(gè)系列都有很多個(gè)單品，比如特曲系列中有中華老字號特曲，特曲老酒，年份特曲，精品特曲，金獎(jiǎng)特曲等，另外一些酒質(zhì)和價(jià)格和特曲相差不大的，也劃為特曲系列，比如紫砂大曲，百年瀘州老窖窖齡酒30、60、90年等。
3．簡介：瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。
4．其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。
九．喝過或者對瀘州老窖有了解的進(jìn)
38度國窖1573 298/瓶52度國窖1573 368/瓶瀘州老窖特曲 52度198元/瓶。38度188元/瓶
十．瀘州老窖頭曲怎么樣?口感如何？上頭嗎？
1．瀘州老窖頭曲，老牌四川名酒；是中檔白酒中的超值產(chǎn)品，其特點(diǎn)是“醇香濃郁、清冽甘爽、飲后尤香、回味悠長”的特點(diǎn)，是濃香型白酒中的典型代表。
2．這種大廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，品牌和質(zhì)量都有一定保證，因此可以放心飲用，還是那句話“老窖雖好，也不要貪杯”哦，反正我喝這個(gè)酒只會(huì)出汗，不會(huì)上頭！
