茅臺(tái)用的什么膠水,什么白酒粘稠度特別高

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1,什么白酒粘稠度特別高

這樣的白酒真的沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。我從事白酒工作多年,沒(méi)見(jiàn)到過(guò)你說(shuō)的像膠水的感覺(jué)白酒。白酒貯存十幾年,因分子間作用力和酒精分子與水分子發(fā)生締合,產(chǎn)生長(zhǎng)鏈。但是達(dá)不到你說(shuō)的情況。勿要傳播這樣的粘稠度。
這個(gè)我聽(tīng)我爺爺說(shuō)過(guò),我爺爺以前在酒場(chǎng)看過(guò)窖酒,說(shuō)都不知道是好久窖的,用筷子都可以?shī)A起來(lái),就是像膠水一樣
正宗農(nóng)村自烤酒(糧食)7-8年 酒就開(kāi)始變的粘稠 和 蜂蜜一樣
小時(shí)候在同學(xué)家喝過(guò)的杜康酒,沒(méi)有膠水那么稠,不過(guò)確實(shí)可以用拇指和食指把酒捏起來(lái)并扯開(kāi)!

什么白酒粘稠度特別高

2,茅臺(tái)紅膠帽和芯片之間什么水

他們之間的膠水我覺(jué)得就可以用普通的膠水只要讓他們不脫開(kāi)來(lái)就可以

茅臺(tái)紅膠帽和芯片之間什么水

3,紅酒面膜怎么做紅酒要賣(mài)什么樣價(jià)格的

你好,紅酒面膜價(jià)格瓶裝的15-25元左右,天天做,能用一個(gè)月,袋裝的,15元,可以用一年,小化妝品店都有售,不建議去超市購(gòu)買(mǎi),(貴)推薦屈臣氏的紅酒面膜,口碑一直不錯(cuò),就是這個(gè)價(jià),有時(shí)還搞活動(dòng),送小禮品, 瓶裝的紅酒面膜在洗完臉后輕輕涂抹,避免眼周涂抹, 成袋的,用涼水按一個(gè)方向攪拌勻均可用, 做面膜時(shí)間選在晚上睡覺(jué)前最佳,吸收快效果好,建議2天一做
額。代價(jià)有點(diǎn)高啊。還不如去買(mǎi)一個(gè)那~ 林清軒有賣(mài)的??梢匀タ匆幌?。 水洗式的,很好用
自制紅酒面膜一: 1、紅酒50CC 2、玻尿酸原液50CC(據(jù)說(shuō)這東西可以在化工原料行購(gòu)買(mǎi)) 3、高分子膠二分之一茶匙(據(jù)說(shuō)這東西可以在化工原料行購(gòu)買(mǎi)) 4、精油一滴(可根據(jù)個(gè)人喜好隨意加)
可以買(mǎi)一瓶甘紅,用一個(gè)小碗裝一半面粉加一個(gè)雞蛋清再加酒攪拌

紅酒面膜怎么做紅酒要賣(mài)什么樣價(jià)格的

4,茅臺(tái)酒瓶標(biāo)簽一般用什么膠

茅臺(tái)酒所用的膠是定制的,天氣變化也不會(huì)輕易發(fā)生氣泡開(kāi)膠之類(lèi)的。你想買(mǎi)這個(gè)膠水估計(jì)買(mǎi)不到。望采納

5,酒吧拉絲什么意思求解答

les,女同的意思,也有人叫做賴(lài)斯,或者賴(lài)絲,因?yàn)槟阏f(shuō)道是酒吧,所以我感覺(jué)你應(yīng)該是問(wèn)這個(gè),
就是說(shuō)某樣?xùn)|西又破又舊又爛呢
女性在排卵期分泌物會(huì)增多,出現(xiàn)透明拉絲白帶,白帶可以拉得很長(zhǎng),而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,呈蛋清狀。有時(shí)候是上廁所的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)長(zhǎng)的一條在下面吊著。 有時(shí)候在內(nèi)褲上是一小塊可以用手拿下來(lái)的果凍狀的凝膠。 有時(shí)候早晨起來(lái)發(fā)現(xiàn)下面濕濕的,用手一抹滑溜溜。這是很明顯的拉絲現(xiàn)象。 有時(shí)候是洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)下面滑滑的。 有時(shí)候是上完廁所擦PP的時(shí)候發(fā)現(xiàn)白帶有些象清鼻涕的感覺(jué)。這是不太明顯但也是拉絲現(xiàn)象。如果沒(méi)有拉絲,平時(shí)的白帶是水淀粉狀,染在內(nèi)褲上,干了后是可以搓下來(lái)的粉末。 如果不能確定是否是在拉絲,就要把手指洗干凈后多伸進(jìn)去一些取樣觀察,不要在出口出取樣觀察。 有時(shí)候拉絲不是很洶涌,并不是堆積在外陰出口處。拉絲不僅能拉成絲,而且異?;?,有點(diǎn)象膠水。而不拉絲的白帶有時(shí)候可能也能拉成絲,但不滑溜,象水淀粉。所以在預(yù)定排卵日左右細(xì)心觀察一下,即排卵期中白帶黏液變化情況,黏液量越來(lái)越多,當(dāng)達(dá)峰值時(shí),那天白帶一般可以拉到4—15CM,而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,蛋清狀。那排卵是在這天或次日了。一般觀察幾個(gè)月經(jīng)周期就能準(zhǔn)確掌握自身的規(guī)律了。所以由白帶拉絲可看出與排卵的關(guān)系:一般地說(shuō),白帶最多、最稀薄、抗拉絲能力最強(qiáng)的一天往往就是排卵日。且排卵日后二天內(nèi)可受孕,過(guò)了,卵就不具備受孕能力了(但若是要當(dāng)避孕用時(shí) 以排卵日+四天后才可無(wú)防護(hù)同房)。且排卵后十四天會(huì)來(lái)月經(jīng)的。

6,茅臺(tái)酒膠套用的什么膠水

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-08-17 茅臺(tái)酒膠套用的什么膠水 親,用的是PVC膠收縮膜無(wú)毒無(wú)污染,用于外包裝。

7,醬香酒有哪些好處

醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸. 第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。
1、易揮發(fā)物質(zhì)少。對(duì)人體的刺激少2、酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。 3、酚類(lèi)化合物多。有利于預(yù)防心血管疾病。 4、濃度科學(xué)合理。酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小 5、是天然發(fā)酵產(chǎn)品。排除了添加任何香氣、香味的可能。 6、越陳越香

8,請(qǐng)問(wèn)飛天茅臺(tái)酒的芯片和膠套之間用的是什么膠水

茅臺(tái)率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù),也就是射頻識(shí)別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺(tái)酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?,F(xiàn)在智能機(jī)很流行,只要你的手機(jī)具備了NFC功能,那么你就可以對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行查詢(xún)了。...

9,射手座男和巨蟹座女結(jié)成夫妻會(huì)幸福嗎有什么方法可以改變射手男的

呵呵!這個(gè)…其實(shí)愛(ài)情這東西誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)!如果星座可以證明一切的話那么就不會(huì)出現(xiàn)那么多的不歡而散了!去用心經(jīng)營(yíng)自己的愛(ài)情!不要總是相信星座!自己的愛(ài)情掌握在自己手中!相信自己!你們會(huì)走到最后的!祝你們幸福??!
愛(ài)是心和心的碰撞,是純真對(duì)純真的回答,是人間最深刻最透徹的信息交流. . 愛(ài)情是應(yīng)時(shí)怒放的花朵,如果不趕快采擷,一旦枯萎了,留給你的只是一縷淡淡的幽香. .愛(ài)情是準(zhǔn)時(shí)啟動(dòng)的列車(chē),如果你不趕快搭乘,一時(shí)開(kāi)走了,留給你的只是一眼悔恨的淚水. .不是因?yàn)槠炼矚g,而是因?yàn)橄矚g才漂亮. .交友可以廣泛,只能專(zhuān)一,一心一意者高尚.心猿意馬者糊涂,左右逢源者輕薄,來(lái)者不拒者放蕩,多多益善者行騙,游龍戲鳳者墮落. .許多在別人看來(lái)不般配的一對(duì),常常很幸福,許多在別人看來(lái)很般配的一對(duì),往往很痛苦. .美的容貌不一定就賦有美的靈魂,粗糙的貝殼卻可能孕育著珍珠. .愛(ài),不會(huì)在負(fù)心者的樓前留步,卻能夠在真情人的茅舍中永駐. .真摯的愛(ài)情和美滿(mǎn)的家庭并不需要媒人. .一個(gè)美麗的姑娘(男士)只能悅目,帶來(lái)的只是一時(shí)的歡樂(lè);一個(gè),高尚的姑娘(男士)可以賞心,帶給你一輩子的幸福. .有些人的愛(ài)是看得見(jiàn)的,活生生的;有些人的愛(ài),卻深深地鎖在自己的心里,他雖然不會(huì)輕易打開(kāi),但卻要珍貴得多. .真正的愛(ài),不公在于肉體的結(jié)合或財(cái)產(chǎn)的相加更在于彼此結(jié)成了靈魂的聯(lián)盟.而心心相印. .真正的愛(ài)情,并不等于娓娓動(dòng)聽(tīng)的甜言蜜語(yǔ),慷慨陳詞的山盟海誓,如膠似漆的接吻擁抱.愛(ài)情是一種高尚,美麗純真的感情 .單飛是一種勇氣,而雙飛是一種默契.當(dāng)默契還沒(méi)有達(dá)到時(shí),我們就需要一點(diǎn)點(diǎn)勇氣. .愛(ài)情若是,婚姻則是堤壩,家庭是水庫(kù). .愛(ài)的缺陷不是來(lái)自對(duì)方,而是自旁觀者的閑言.PS:【祝你好運(yùn),希望我的答案能換來(lái)你的采納。如果我的答案對(duì)你有幫助,請(qǐng)選擇“能解決”“原創(chuàng)”。其他一律擇優(yōu)而選】
一切是自己心態(tài)問(wèn)題 自己真誠(chéng)了 總會(huì)找到辦法
幸福是什么?其實(shí)幸福沒(méi)有絕對(duì)的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過(guò)歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要心靈有所滿(mǎn)足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭?lái)幸福的氣息;一間陋室,一卷書(shū)冊(cè),可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開(kāi)的芳香,是遠(yuǎn)外掠過(guò)湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開(kāi)水而樂(lè)。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開(kāi)健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開(kāi)必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧?kù)o,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸d

10,茅臺(tái)酒膠套用的什么膠水

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-08-17 茅臺(tái)酒膠套用的什么膠水 您好,茅臺(tái)酒膠套用的是PVC膠帽,PVC膠帽收縮性較好,熱收縮后能很好的緊固在被包裝物上,不易脫落。沒(méi)有使用膠水,希望我的回答能夠幫助到你。

11,阿膠是什么東西

阿膠又名傅致膠、覆盆膠、驢皮膠。是一種極為名貴的藥材,在我國(guó)有著長(zhǎng)達(dá)2500年的應(yīng)用史,馬王堆漢墓出土的帛書(shū)《五十二病方》中,就已經(jīng)有了阿膠的藥用記載。阿膠和人參、鹿茸一樣,自古以來(lái),一直被當(dāng)作滋補(bǔ)強(qiáng)壯和治療多種虛弱性疾病的良藥。 有詩(shī)曰: 阿膠平肝腎, 益肝滋腎陰。 潤(rùn)肺虛癆嗽, 崩帶赤痢淋。 全面概括了阿膠的功效。阿膠味甘性平,主要?dú)w肺、肝及腎經(jīng)。凡膠類(lèi)藥物,均被視為血肉有情之晶,皆能補(bǔ)虛、滋陰、止血,阿膠是膠類(lèi)的代表藥物,所以具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺的功效。凡血虛、出血、熱病傷陰及陰虛燥咳等癥,均可配伍應(yīng)用。如對(duì)于營(yíng)血衰少、面色萎黃、頭暈?zāi)垦?、心悸乏力等癥,可與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等補(bǔ)氣養(yǎng)血藥同用,能加強(qiáng)療效;治療血熱吐衄不止,與蒲黃、生地合用,可涼血止血;若脾虛血失統(tǒng)攝引起的吐血、衄血、便血及崩漏下血,配灶心土、生地、白術(shù)、附子等,有補(bǔ)脾攝血之功,如黃土湯;若胞宮虛寒所致的崩漏下血,配熟地、當(dāng)歸、艾葉等,以溫宮散寒,養(yǎng)血止血,如膠艾湯。治療熱邪傷陰,虛煩不眠者,與黃連、白芍、雞子黃等同用,如黃連阿膠湯;治療熱邪久羈,真陰欲竭,脈弱瘼瘋,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)者,配白芍、龜版、鱉甲、生地等,以滋陰熄風(fēng);若肺熱燥咳,干咳少痰或痰中帶血者,配馬兜鈴、牛蒡子、杏仁等,可補(bǔ)肺潤(rùn)燥,如補(bǔ)肺阿膠湯;若燥邪傷肺,氣逆而喘,于咳無(wú)痰,鼻燥咽干者,配麥冬、枇杷葉、桑葉等,能清燥潤(rùn)肺,如清燥救肺湯。在人體保健方面,對(duì)久病、產(chǎn)后和老年體虛者,適量服用,町滋補(bǔ)陰血,加速人體內(nèi)血液中紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,達(dá)到強(qiáng)身健體之目的。也可用于防治產(chǎn)后、老年體虛便秘,小兒肺虛久咳,癌腫放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥等,有利于疾病的痊愈和機(jī)體的康復(fù)。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),阿膠能改善骨髓的造血功能,促進(jìn)血液細(xì)胞(紅細(xì)胞、白細(xì)胞)與血紅蛋白的生成,具有顯著的補(bǔ)血、止血作用,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤的生長(zhǎng),降低機(jī)體的耗氧量,有耐疲勞、抗衰老作用,對(duì)久病、產(chǎn)后和年老體虛者,均具有很好的強(qiáng)身健體、延年益壽之功。此外,阿膠還含有大量膠原蛋白,對(duì)皮膚的營(yíng)養(yǎng)保健具有很高價(jià)值,可以防皺、防止皮膚的老化,又是女性美容的最佳選擇。 阿膠入食不僅口味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其營(yíng)養(yǎng)成份一點(diǎn)都不遜于時(shí)下流行的高級(jí)滋補(bǔ)品海參、魚(yú)翅、燕窩、冬蟲(chóng)夏草等,而其性?xún)r(jià)比更為合理,是老百姓日常保健養(yǎng)生的首選佳品。 不過(guò)有一點(diǎn)是大家需要注意的,脾胃虛弱或消化不良、傷風(fēng)感冒的婦女應(yīng)慎服,因?yàn)榘⒛z較滋膩,服后可能會(huì)影響食欲,遇有這種情況,可在服用阿膠前先請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)些幫助消化的藥物,增強(qiáng)脾胃消化功能。 還有些婦女服阿膠后,感覺(jué)口干、鼻腔干燥,出現(xiàn)這些情況,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火;也可能該婦女是陰虛或郁火體質(zhì),不適宜服用。彌補(bǔ)辦法是用烏豆60克煎湯,然后和烊好的阿膠互沖服。在選擇阿膠時(shí)一定要選擇東阿出產(chǎn)的品質(zhì)有保障的阿膠,比如百年堂阿膠。因?yàn)榇蠹叶贾?,上好的阿膠必須要選用烏驢之皮,加?xùn)|阿之水配合極特殊的技藝,才能得到。而對(duì)于熬膠來(lái)說(shuō),比驢皮更珍貴的乃東阿之水,和東阿特殊的氣候條件(離開(kāi)東阿,同樣的熬膠師傅,熬出的膠,晾干后質(zhì)量就是不一樣),有著極其密切的關(guān)系,因?yàn)轶H皮常有,而東阿水和東阿的氣候只有東阿縣地下才有,所以東阿又是“中國(guó)的阿膠之鄉(xiāng)”,與景德鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)三大名鎮(zhèn)” 因此,用阿膠一定要選擇東阿出產(chǎn)的地道阿膠,比如百年堂阿膠,這樣才能確保效果。百年堂阿膠是東阿產(chǎn)的道地阿膠,在民間素有“天下阿膠出東阿,千年阿膠百年堂,國(guó)藥一絕千年香,阿膠一品百年堂”之美譽(yù)。 尋覽國(guó)藥瑰寶,知其源頭出處,故事的結(jié)尾,我們重溫阿膠之鄉(xiāng)的民謠 東阿膠,阿膠王,歷代皇家獨(dú)珍藏。 貴妃暗服不外傳,迷死當(dāng)年唐明皇。 百年堂,老膠坊,黑驢古井古工藝。 水火相濟(jì)功效強(qiáng),天工造物出圣藥, 黑如翳漆凝若脂,透如琥珀潤(rùn)如玉, 經(jīng)夏不濕冬不軟,陳年老膠效猶佳, 培元固本滋陰陽(yáng),補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。 天下阿膠出東阿,千年阿膠百年堂。 版權(quán)歸百年堂所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處 百年堂張麗
阿膠是用驢皮熬制的膠膏, 是滋陰養(yǎng)血的中藥。
就是驢皮呀
阿膠是用驢皮通過(guò)特殊方式熬制的膠膏體,以原產(chǎn)于山東東阿為地道產(chǎn)品。為滋陰養(yǎng)血佳品。

12,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒(méi)有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷(xiāo)售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿(mǎn)、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿(mǎn)醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱(chēng)茅香型。這類(lèi)酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類(lèi)香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿(mǎn),甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿(mǎn),回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿(mǎn)醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志茫毡粝愫?,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿(mǎn),醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般

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