只喝茅臺的人是什么人，為什么喝過醬香酒的人只喝醬香酒

因為醬香型真的不錯啊！而且適量地喝真的對身體有好處！

經(jīng)常有酒友評論我說，買茅臺的不喝茅臺，不買茅臺的喝茅臺，那么什么樣的人喝茅臺呢? 00:00 / 01:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

其實在今天的日子里，一兩千的東西根本就不算是奢侈品。可以這樣說，茅臺是人人都可以喝得起，但是并不是人人都經(jīng)常喝得起。一千多塊錢、兩千多塊錢的東西，如今的年輕人一個月工資拿出一小半來就基本OK了。很多人誤以為茅臺酒就非普通人可以喝的，其實沒有必要把自己看得這么低，也不必要把別人看的那么高端。茅臺酒只是一種商品，本質(zhì)上是一種飲料，不要被他如今包裹著權(quán)勢和利益所嚇倒，既然是一種商品，那就是人人都有資格喝，人人都可以喝，至于有沒有條件喝，是否喝得起，那就要看自己的錢包有沒有那兩千多塊錢了。有幾個方面還是說一下，能喝得起茅臺的都是什么人，僅代表個人觀點。1.老父親前段日子，我大學的老鄉(xiāng)向我咨詢是否可以買到1499元，他說他要給他老爸買瓶茅臺，在他老爸生日的時候給他喝，這瓶茅臺的價格也就是他一個月工資的四分之一，這個小伙子剛本科畢業(yè)就去廣東工作，但是絲毫不影響他那顆孝順的心。他家也是農(nóng)村的，父母都是務(wù)農(nóng)為生，喝口兒子買的茅臺酒，人生值得的。圖片來自中國酒志網(wǎng)，侵權(quán)刪2.小老板一些做生意的小老板，在談生意的時候我覺得的可能提一瓶土酒去和客戶吃飯吧。我不是說土酒不好或者不好喝，而是不太適合這樣的場景，因為是比較正式的場合，大家既然來談生意，必然要展現(xiàn)出雙方的誠意，沒有一瓶茅臺怎么能夠吃好喝好呢。圖片來自網(wǎng)絡(luò)、侵權(quán)刪3.愛喝酒的年輕小伙子有的小伙子也喜歡喝白酒，特別喜歡和醬香型的，茅臺是醬香的代表，自然也少不了。自己獨自在家平常，或者與三五好友一起吃個飯，擼個串。4.領(lǐng)導們不論是大領(lǐng)導，還是小領(lǐng)導，愛好這口的都不少，懂的都懂。茅臺因為具備一些特別的含義，所以具備特殊的功能，煙酒開路怎么能夠少得了茅臺呢。

覺得喝衡水老白干1915的人多了~ 也適合高端的場合喝，現(xiàn)在的人越來越重視健康飲酒了，衡水老白干的酒屬于老白干香型，所以天然優(yōu)勢就是“不上頭”，即使是商務(wù)宴請也是可以用的，顯得有面子和品味，畢竟這款酒1915年榮獲甲等金獎、2018年又摘得雙金獎。

沒看懂什么意思？

有著“千古一絕”一稱的茅臺酒，在中國的白酒市場可謂是高端酒的代表，尤其作為醬香型白酒的鼻祖，茅臺酒有著自己獨特的釀酒工藝和獨特的酒香。而且說到中國的奢侈品白酒，茅臺當屬第一，因為它的市值高達萬億，而且旗下好酒無數(shù)，樣樣都賣得不錯。其中最值得一提的就是這款最值得收藏的飛天茅臺酒53度，這款酒如今如雷貫耳，上到有錢的土豪，下到平民百姓，都知道它是一款好酒。飛天茅臺酒53度官方的價格要1400元，在市場上，每一瓶的價格也都要接近2500元，盡管價格都這么高，仍有人鐘情于它。只不過人人都說飛天茅臺53度好，只有茅臺鎮(zhèn)的人很少喝而已。很多人都在問為什么，小編深入了解之后，發(fā)現(xiàn)了真實原因：1、俗話說“被偏愛的永遠有恃無恐”，貴州茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝藦男【蜕钤凇爸袊谝痪奇?zhèn)”，從小與茅臺打交道，自然就沒有什么新鮮感了，同時，在茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝搜劾?，當?shù)氐暮镁埔膊恢挥忻┡_，而且他們一般都只是收藏飛天茅臺53度，用來賺錢，所以買來自飲的人也自然就少了。2、茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒種類繁多，當?shù)氐暮芏嗳俗约杭依锞蜁勗彀拙?，所以，要想喝酒，自家釀的酒就足夠了。這也是造成他們很少喝茅臺酒的原因。3、飛天茅臺53度的價格，不管是在外地，還是在當?shù)?，都是全國統(tǒng)一價，所以對于當?shù)啬切└幼⒅乜诟泻托詢r比的人來說，飛天茅臺53度顯然不是他們的第一選擇，而且他們熟知當?shù)氐哪男┚票让┡_更好喝，性價比還更高。比如下面這款杜醬醬香型白酒53度，有著40多年的歷史，也是茅臺鎮(zhèn)的一大特產(chǎn)酒，在當?shù)卮笮〕卸寄芸吹?。而且對于很多去茅臺鎮(zhèn)旅游的人來說，這是一款絕對要打卡的純糧食醬香型白酒。5年坤沙，不管是收藏還是送禮，都很適合，最重要的是價格實惠?？吹竭@，大家或許也知道了茅臺鎮(zhèn)的人為什么很少喝茅臺酒了，同時，小編還發(fā)現(xiàn)很多當?shù)厝思依锒紩詹貛灼棵┡_酒，而且很多都是正品或者是年老的茅臺酒。所以小編認為，大家在選擇酒的時候可以根據(jù)自己經(jīng)濟狀態(tài)來選擇，如果你是一個不差錢的人，則可以隨意喝茅臺，甚至可以收藏很多名酒。但如果你是一個白酒愛好者，而且經(jīng)濟條件一般的人，那就可以多多考慮一些地方的特產(chǎn)酒，比如這款來自山東淄博的特產(chǎn)酒——高陽醬香型白酒53度。這是一款醬香型坤沙酒，采用當?shù)睾盟?、好糧以及千年老窖萬年槽來釀造，其中的原材料采用的都是有機高粱和小麥，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵而成，在當?shù)匾呀?jīng)有著數(shù)百年的釀造歷史了。在當?shù)剡€有高陽酒館，很多人都慕名而去尋找這個小酒館，而且說到喝醬香型白酒，當?shù)貨]有人不知道這款酒。如今這款酒，通過國家級釀酒師釀造，再次升級，在央視也展播過。品質(zhì)非常過硬，非?？孔V。比如下面這款5年坤沙、3年坤沙，入手之后還可以自己再存幾年后，口感一點也不輸名酒，沒值得有喝過的朋友考慮入手。

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。主要營養(yǎng)成分：易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小。主要食用功效是：清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞，抗病毒、抗衰老的作用明顯。這就是懂酒的人只喝醬香酒的原因。

醬香型白酒，作為貴州茅臺地理標志性產(chǎn)品。肯定作為貴州人，比較對醬香酒情有獨鐘。醬香型白酒也不是貴州人喝酒專利了?，F(xiàn)在全國很多消費者，越來越熱衷于醬香型白酒。相比其他香酒白酒。醬香有喝酒不上頭，不口干。這主要源于醬香白酒生產(chǎn)工藝，醬香白酒不好比其他香型白酒，其他香型白酒，能通過酒精勾兌而成，醬香型白酒無法勾兌而成。但凡事無絕對，能夠勾兌出的口感，醬香味，無法達到。而醬香白酒價格一至要高于其他香型價格。導致消費者無法更好選擇醬香酒，這是一個問題。醬香白酒生產(chǎn)周期為一年，重陽下沙，一直到第二年，才能完成七個輪次取酒，各個輪次酒口感，香味不一樣，經(jīng)過貯存，揮發(fā)酒中雜質(zhì)，與空氣氧化，讓酒體更加柔和，醬味豐滿。

貴州就不用說了，廣東，山東，河南這三個外省醬酒比較受歡迎

有錢人 /哭笑/哭笑再看看別人怎么說的。

山東，河北，河南，廣東，廣西

先搞清香型在說1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。東北人比較愛和高度白酒，尤其愛喝濃香型的白酒。

你好：蕪湖人喜歡喝酒，喜歡豪飲，喜歡拼酒，至于什么香型倒不是那么考究，兼香型，淡雅型，濃香型，曲香型，醬香型都行，一般現(xiàn)在喝安徽本地酒比較多，主要是現(xiàn)在的安徽酒度數(shù)不是太高（40幾度），而且有獎，四川那邊酒也受歡迎，我覺得還是四川酒地道！但北方那種清香型酒并不普遍受歡迎，像二鍋頭，老白干之類不是說酒不好，而是不適合這邊人口味。

是的，只有少數(shù)地區(qū)是普遍喜歡醬香型酒的。

醬香型白酒的代表品牌茅臺，相信大家都不會陌生，茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌，是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風味融合而成，可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙，“沙”是指高粱，下沙分為兩次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準，這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風華，難以忘懷。2：國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠，并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本，抓工藝，精益求精，水源取自赤水河的洞泉水，于重陽下沙么就此蒸煮，八次發(fā)酵、七次取酒，耗時至少五年，使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3：貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上，在原料上精挑細選，以獨特的工藝釀制，結(jié)合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準，香氣經(jīng)久不散，濃淡適宜，口感醇厚豐滿，齒頰留香，得以名滿天下世代傳承。4：黔春酒黔春酒位于貴陽，是以高粱小麥為原料，采用純純菌種制麩曲，工藝獨特，不添加任何防腐劑，香精色素，使得其味純正，質(zhì)感凈爽醇厚。5：古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝，緊挨著國酒茅臺，與其并蒂而生，一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念，力爭在白酒品質(zhì)上做到最好，用品質(zhì)、實力在白酒之林博得一席之地。6：湟金夢聽此酒名字，就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶，因此也使得其酒質(zhì)感獨立于眾酒之中，有著它龐大的固定的酒客?？傊u香型白酒之多，文化之深，絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字，寥寥幾筆就能說完的，這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌，也正是這不同品牌，不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。

未來10年。中國白酒市場看貴州。貴州酒看茅臺鎮(zhèn)，中國人很愛貴州酒的。

不是不合適，只是不習慣，和吃東西一樣，只要經(jīng)常吃，經(jīng)常喝就會喜歡上了

這是問題？

安徽淮北從傳統(tǒng)習慣上喜好濃香型,如五糧液洋河.

1.名甲天下，譽滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因為到處長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”。《黔語》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌。”又《田居蠶室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……?！? 3.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠揚。 從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)

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