茅臺(tái)喝酒上頭是什么原因，我喝白的啤的都上頭是怎么回事是不是天生喝不了酒的

喝白酒上頭，相信很多酒友都試過，各種難受纏身，發(fā)誓再也不喝酒的決心都有了。我們酒友普遍都知道：好酒不上頭，上頭不是好酒。那么，你們可知道，上頭究竟是怎么一回事？白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國(guó)外稱雜醇油為惡醉之本。白酒中的雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對(duì)人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1，那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。 而低檔的食用酒精勾兌的酒之所以上頭，是因?yàn)榈蜋n白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國(guó)標(biāo)是異戊醇<80mg/L，而世界上大多數(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/L，而我國(guó)大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。在我國(guó)名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小，國(guó)外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。酸酯平衡是中國(guó)白酒的特色，酸酯平衡好的白酒也是不口感不上頭的原因之一。醬香型白酒就是中國(guó)白酒的酯高酸也高的最典型代表。作為醬香型白酒代表的貴州茅臺(tái)酒，其喝再多也不口干不上頭的品質(zhì)被人們津津樂道。因?yàn)榫坪笊项^真是件超級(jí)難受的事，有些上頭嚴(yán)重的酒，醉過一次后一個(gè)星期都緩不過神。飛天茅臺(tái)好是好，但是價(jià)格并不美麗。如果為了喝后不上頭而選喝茅臺(tái)酒的話，那也不劃算。由于醬香型白酒進(jìn)入市場(chǎng)晚，以前大都數(shù)酒友都是選擇和濃香、清香居多，但現(xiàn)在隨著生活品質(zhì)的提高，越來越多人轉(zhuǎn)喝醬香型白酒。應(yīng)驗(yàn)了那句話：一入醬香深似海。習(xí)慣了喝醬香酒的酒友，很難會(huì)喜歡上其他香型的白酒了。不是說醬香酒優(yōu)于一切香型的白酒，只是文東自身比較傾向于醬香酒。醬香酒也分優(yōu)劣，不是所有打著醬香型白酒的都是好酒，某電商平臺(tái)上那種100來塊一箱的醬香酒，還是少喝為妙。在你要買它的同時(shí)，接受它的價(jià)格的同時(shí)就要做好接受它的品質(zhì)心理準(zhǔn)備。文東是個(gè)醬香酒商人，但不會(huì)強(qiáng)買強(qiáng)賣，買賣不成仁義在。文東由衷希望，天下酒友能花上該花的錢喝上最合適自己的酒。本回答由文東(wwd707700)所原創(chuàng)，禁止抄襲！

醉酒者早上醒來后，身體會(huì)發(fā)出一條不同的信息來補(bǔ)充水分供給，這通常表現(xiàn)為極度的口干舌燥。事實(shí)上，頭痛也是由脫水引起的，因?yàn)樯眢w的各個(gè)器官會(huì)從大腦中爭(zhēng)取水分來彌補(bǔ)自己的水分損失，這將導(dǎo)致大腦收縮，進(jìn)而牽動(dòng)連接大腦與頭蓋骨的隔膜，產(chǎn)生疼痛。由以上的介紹，可以知道，醉酒者一般都較為缺乏水分，因此補(bǔ)水是必不可少的醒酒步驟之一。專家建議醉酒的朋友可以喝上一些溫開水補(bǔ)充水分，值得注意的是，最好不要喝涼的開水，以免傷胃。另外，若是頭疼嚴(yán)重，不妨用溫?zé)岬臐衩矸笠环箢~頭，減輕疼痛。擴(kuò)展資料：1、蜂蜜水--解酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。2、西紅柿汁--解酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。參考資料來源：人民網(wǎng)-節(jié)前聚餐喝酒多 喝酒后頭疼怎么辦？

臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張就臉紅,缺乏乙醛脫氫酶的代謝 追問： 是不是喝酒上頭是一件好事 回答： 越喝臉越白的人他們沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化，靠體液來稀釋酒精，看起來能喝，但酒精中毒的可能性大。喝酒臉紅的人有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，雖然缺乏乙醛脫氫酶但比臉白的要有好處，從外表也能迷惑，說自己不能喝。畢竟喝多了傷肝。酒精乙醇脫氫酶將其氧化為乙醛后，繼續(xù)進(jìn)行代謝。但在乙醇擴(kuò)散和代謝過程中，有一部分進(jìn)入腦部。在飲酒過量時(shí)，人體的血流量增加，而代謝作用卻減弱。在腦中因不能及時(shí)被排除而干擾腦的正常生理功能。飲酒“上頭”，還算不上酒精中毒的嚴(yán)重后果。剛好在這時(shí)控制飲酒量，但如果長(zhǎng)期處于這種情況就不好了。給:-O①の珚 的感言： 謝謝你，我明白了。以后會(huì)注意飲酒 2011-03-15

核心提示：隨著天氣轉(zhuǎn)暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項(xiàng)目”。有人覺得啤酒不像白酒，對(duì)人體沒有什么害處，不會(huì)傷肝。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法，因?yàn)槠【苾?nèi)也含有酒精。據(jù)測(cè)算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標(biāo)注含量4%計(jì)算，相當(dāng)于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多... 隨著天氣轉(zhuǎn)暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項(xiàng)目”。有人覺得啤酒不像白酒，對(duì)人體沒有什么害處，不會(huì)傷肝。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法，因?yàn)槠【苾?nèi)也含有酒精。據(jù)測(cè)算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標(biāo)注含量4%計(jì)算，相當(dāng)于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多。有專家解釋，這就是為什么啤酒也會(huì)“上頭”，喝啤酒也會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心等醉酒癥狀的原因。當(dāng)人們暢飲啤酒的時(shí)候，酒精會(huì)隨著啤酒進(jìn)入人體并分解成乙醇等物質(zhì)，由于每個(gè)人的胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同，有的人很快就會(huì)“上頭”。但即使酒量大的人，長(zhǎng)時(shí)間的豪飲，也會(huì)增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān)。酒精肝、脂肪肝等疾病上升勢(shì)頭的加快，說明人們必須要注意飲酒對(duì)人體的慢性傷害。肝膽病醫(yī)藥專家吳榮舉建議人們，最好在飲酒前服用黑寶熊膽膠囊，一方面可起到解酒效果，與平時(shí)飲酒量相同情況下，會(huì)減少醉酒可能性；另一方面，它不但會(huì)幫助肝臟解毒，保護(hù)肝臟，還會(huì)消除減輕酒后疲憊感。他說，熊膽解酒護(hù)肝的另一個(gè)重要因素是熊膽粉為人體內(nèi)肝臟分泌膽汁提供了原料，使得肝臟解毒后的產(chǎn)物迅速排出，從而緩解肝臟解毒壓力，保護(hù)了肝臟。

啤酒發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生高級(jí)醇這種物質(zhì)對(duì)人體是有害的具體表現(xiàn)就是，頭暈，喘不動(dòng)氣，俗稱上頭了酒好壞，不是度數(shù)高低，而是酒的品質(zhì)如何，一個(gè)很明顯標(biāo)志就是高級(jí)醇的數(shù)量好酒，是絕對(duì)不會(huì)上頭，讓你暈乎乎的差的酒喝一杯就醉了，因?yàn)榘l(fā)酵工藝不行

不是，你感覺錯(cuò)了！ 啤酒+雪糕 味道不錯(cuò)，挺好的！ 冰鎮(zhèn)啤酒加冰棍味道應(yīng)該是更涼爽，更刺激！ 就像雪碧+綠茶一樣，味道更爽更涼更刺激！！ 你明白了嗎？？？ 沒有什么化學(xué)反映，就是味道更爽更涼更刺激！令人心情愉快！ 你感覺的酒勁大，其實(shí)是味道更爽更涼更刺激！