一．怎么分辨真假酒
1．看外包裝是否磨損舊蝕。如果是收購的舊包裝，折疊處可能會有明顯舊蝕損壞?？窗b材質。檔次較高的酒選用的包裝材質一般都較好，有的復制品所用的紙殼材質很差。
2．如劍南春酒有一層裹瓶的玻璃紙，真酒一打開紙就破了，假酒的玻璃紙折幾次都不破?？捶馄饭に?。真品酒封口工藝嚴實，假的粗糙松動。
3．假酒封口的縲紋、緊扣、字體等都與真酒有差異?？瓷虡?、包裝的印刷質量和技術。如字體大小、型號、筆畫粗細、清晰度、顏色深淺、配色準確程度等。
4．如假劍南春的包裝盒，配色過于鮮艷模糊，不清晰，和真品比較差異很大?？捶纻螛擞?、批號和生產日期。假酒和真酒比較，生產日期、批號的位置等可能會有變化。
5．看酒質是否混濁。一般假酒大多數(shù)是用低劣酒，加水勾調，或用散酒，沒有經過技術處理，酒質混濁，有的瓶子不凈，雜質多。
二．如何分辨真假酒??
1．作為我們老百姓，如何辨別酒的真假呢？記者專訪了國家食品質量監(jiān)督檢驗中心主任助理程勁松。他為我們介紹了一些簡易的方法。
2．白酒 色：拿起酒瓶，突然倒轉，仔細觀察應該無色透明(個別品種允許淡黃色)，無懸浮物、渾濁物和沉淀。
3．酒盛于瓶中，瓶上無環(huán)狀污物。用力搖晃，觀察酒花，一般酒花細，堆花時間長者為佳。 香：清香型酒應清香純正，曲香型酒應芳香濃郁，醬香型酒應醬香突出，米香型酒應蜜香清雅，否則是香氣不正 味：口味應醇香，無外來邪、雜異味，無強烈刺激性。
4．啤酒 優(yōu)質的啤酒倒在杯子里后，黃色清澈透亮，沒有異味，必須有泡沫。根據(jù)國家標準，瓶裝的啤酒優(yōu)質品泡沫可以持續(xù)達到200秒、二級品達到170秒，三級品達到120秒。
5．而聽裝的啤酒中，優(yōu)質品泡沫可以持續(xù)170秒，二級品達到150秒，三等品達到120秒。洋酒 在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又多集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利三個品牌上。
6． 標識：洋酒標簽上要有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章；真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
7． 液體：真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。 瓶蓋：真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而且做工嚴密，塑封整潔、光澤，而假酒的防偽蓋則是粘上去的，做工粗糙。
8． 防偽標：真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
9． 酒的分類。AAA酒是假冒偽劣行為者最常涉足的地方之一，酒分白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、露酒和藥酒七種。
10． 名優(yōu)白酒質量優(yōu)劣的鑒別:白酒香型(1)醬香型 風味特點：醬香突出、幽雅細致；香氣香而不艷，低而不淡；酒體醇厚，回味綿長；倒入杯中放置過夜，香氣不失，飲后空杯香氣猶存。
11．典型茅臺酒，其次有郎酒、武陵酒、迎春酒、龍濱酒等。(2)濃香型 風味特點：濃郁，芒香撲鼻；綿柔甘洌，入口甜，落口綿；尾子干凈，回味悠長。
12．典型四川瀘州老窖，名酒中有五糧液、洋河大曲、古井貢酒、劍南春以及優(yōu)質酒中的雙溝大曲、淮北口子酒、邯鄲叢臺酒等。
13．(3)清香型 風味特點：清香純正、口味協(xié)調、微矩、余味爽凈，傳統(tǒng)老白干風格。典型山西杏共村汾酒，此外有河南寶豐酒、山西祁縣六曲香、西鳳酒、高粱酒等。
14．(4)米香型 風味特點：蜜香清雅純白，入口柔綿，落口甘洌，回味怡暢。小曲酒多數(shù)屬于米香型，有時還有令人愉快的藥香。
15．代表酒是：桂林三花酒、全州湘山酒、廣東澄海獅泉玉液、長樂燒等。(5)復香型 風味特點：兼有兩種或兩種以上的白酒香氣，具有一酒多香的風格，代表酒有：名酒中的董酒（有藥香），優(yōu)質酒中的白云邊（清香帶醬香）等。
16．一般白酒香氣不突出，很難區(qū)分其香型。 ;劣質白酒 (1)色澤異常失光—酒中混入任何不應有的物質微粒，都會使酒液失光。
17．有時瓶裝酒的酒瓶玻璃不良，發(fā)暗或洗刷不干凈，從瓶外看酒液失去光澤，但這并不是酒液搖搖欲墜光。乳白色—白酒遇冷，高級醇過多而造成，或加漿時產生。
18．灰白色懸物—由于白酒過濾等原因，纖維混入酒中，吸附一定的金屬氧化物或其它懸浮物。絮狀物—白酒在低溫（0℃以下）常產生一種白色如棉絮狀物質，飄浮于或沉淀在酒中，是可逆性的，在溫度千高條便消失。
19．發(fā)黃— 生產中由于酷熱形成有色物質，成品酒是由于受鐵等金屬而變黃。應區(qū)別些白酒本來便帶黃色。發(fā)褐— 溶解容器中血膠而成，在低度白酒中尤為顯著。
20．發(fā)黑— 由于在酒中有鉛和硫化鉛的黑色沉淀（醋酸鉛沉淀則是白色），有毒。發(fā)藍— 酒受銅銹感染而發(fā)藍，銅的化合物也有毒。
21．白色沉淀— 瓶酒的沉淀是由玻璃中含有較多的硅酸鈉引起。藍黑色沉淀— 由鐵離子拓松木塞單寧形成藍黑色沉淀。
22．(2)氣味異常 氣味異常主要有：辛辣味過重，刺激性強烈；臭氣和臭味；酸氣味過重、刺鼻；苦味；焦苦味；不快的氣味和苦味；澀味；苦澀味；糠臭和糧澀味；油味；花生油味；霉味；焦糊味；青草味；松脂味；氮化合物的腥臭味；橡膠味；酒精味；魚腥味；代用原料氣味等。
23．;包裝鑒別（1)假冒酒包裝手段 酒的鑒別中，包裝是一個重要方面。一般來看，假白酒的制造多是以名優(yōu)白酒為假冒對象的，其手段有四種：①真瓶假酒，用專門收購來的廢舊名酒瓶，裝上香型相近的酒出售。
24．②劣酒真標簽，從工廠偷出標簽或高價購買真標簽。③假酒假標簽，用收購來的名酒瓶或瓶形相似于名酒的酒瓶，貼上偽造的名酒商標標識。
25．④劣酒假標簽，購進成批低檔酒，利用與名優(yōu)酒酒瓶形狀相似的瓶裝，換貼假標簽。假酒無論在商標、瓶蓋瓶身 、規(guī)格與裝量上全不同于真酒。
26．(2)假冒酒包裝鑒別 瓶身瓶蓋：真品，瓶身瓶蓋有統(tǒng)一的標記；防盜蓋完好無損，蓋上圖案、字跡牢固、清晰，皇冠蓋外的膠帽封閉良好；用鼻聞嗅，無外溢酒香；瓶身玻璃質量好，無氣泡，無色。
27． 標簽：真品，標簽背面全印有批號，為藍或紅色；商標一般采用壓鼓板印的燙金圖案，摸上云有突凸感，字跡清晰，套印準確，色彩鮮明；商標上清潔，無污物，嶄新；標簽上還印有酒名、酒度、廠名廠址等。
28．啤酒優(yōu)劣的感觀鑒別:看透明度：即提起酒瓶觀察啤酒液體的透明度 凡酒液透明清亮，有光澤者為優(yōu)質；凡酒液混濁有絮狀物沉淀、小顆粒、失光者為劣次質。
29．觀測色澤（不透明）(1)直觀法：把啤酒倒置于無色透明的玻璃杯中，觀察其顏色。凡優(yōu)質黃啤酒為淺黃帶綠色，色澤越淺越優(yōu)；優(yōu)質黑啤酒為深咖啡色，色澤越深越濃越優(yōu)。
30．(2)比色法：是鑒定啤酒色值的較準確的方法。方法是：在100毫升蒸餾水中加入0。1N碘液，并與被鑒定的啤酒色澤相一致的毫升數(shù)，來各示色值大小。
31．我國黃啤酒色值要求在0。23—0。6毫升范圍內；黑啤酒要求在5以上。測泡沫 把啤酒倒入潔凈的玻璃杯中，應立即有泡沫升起。
32．泡沫以充沛、量多、潔白細膩、持久掛杯（附著杯壁超過三分鐘不消失）者為優(yōu)。泡沫以粗糙色深消失快為劣。嗅香氣品滋味 啤酒滋味以純正、柔和清涼爽口為優(yōu)，以口味平淡，有異味為劣。
33．香氣，黃啤酒以有突出的酒蒼茫經清香為優(yōu)，黑啤酒到顯的麥牙香為優(yōu)。優(yōu)劣啤酒特征 啤酒質量的優(yōu)劣不僅決定于單種成分，還決定于每種成分的組成和比例關系。
34．優(yōu)質啤酒的特征；酒液清透明，富有光澤；倒入杯中，有較強的起泡力，泡沫細膩潔白，持久性較好，至少不低于3分鐘；飲用時，黃啤酒富有酒花的香味，黑啤酒末富有麥牙的香味；入口感覺醇厚、柔和、清爽；略帶令人愉快苦味，沒有后苦味。
35．劣質啤酒特征：酒液混濁無光，泡沫粗且消失快，入口有餿飯味，腐臭味或日光味，口味淡薄，苦澀味明顯。變質啤酒特征：有明顯的沉淀物，口味淡薄，發(fā)酸、發(fā)粘、變餿，而且沉淀物在一般溫度和加溫條件下不會溶解，酒液混濁無光。
36． ****第一式 眼盯包裝 細觸六面 在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。
37．好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。
38．真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。比如五糧液的商標和頸標粘貼采用意大利高溫烤標技術，同時采用金膏邊線，更加牢固。
39． 由于受到"李鬼"的不斷侵擾，不少白酒廠家對防偽是下了很大力度的，投入巨資對防偽進行改進，一方面強調不可仿制的高科技性，另一方面也追求簡單明了的可識別性。
40．比如五糧液的盒子口是一個一次性扭斷防偽封口蓋，酒瓶取出后即破壞了盒蓋，無法回收再次使用，組成第一道防偽屏障。
41． ****第二式 開盒取物 檢查瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。
42．若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 五糧液的瓶蓋受到當今最頂尖的技術保護，貼有"3M回歸反射防偽膠膜"， 而且它很方便一般消費者用肉眼識別：在自然光下，消費者可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標記，然后手持五糧液專用防偽小手電筒，就可以看到原有紅字五糧液標識隱去標識反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽，真?zhèn)瘟⒓纯杀妗?/p>
43． ****第三式 顛倒乾坤 玩轉酒瓶 若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。
44．從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。
45． 有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。
46． ****第四式 倒酒入杯 聞香辨味 把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調，有無余味。
47．由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗。
48． 而低檔劣質白酒一般是用質量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。 ****第五式 酒暖生氣 油滴沉底 如果經過上述幾式，消費者仍然無法確定杯中的酒是否為真品，那還有兩個小招式能很容易測出結果來。
49． ****招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。
50． ****招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。
三．洋酒怎樣辨別真?zhèn)?/h2>
1．鑒別真假白酒可從以下四方面入手: (1)往杯里導入少量酒，再滴入幾滴茶水，么有摻假得酒，顏色會變成淡黃色，摻了假得酒會立即變成紫黑色。
2． (2)取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒;氣味發(fā)甜，為一般得酒;氣味發(fā)臭，為劣質酒。
3． (3)將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質酒;若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質酒。
4． (4)取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地擴散，均勻下沉，為優(yōu)質酒，反之擴散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質酒。
5．真假洋酒的鑒別 通常將從國外進口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩等。由于洋酒的價格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費者的利益。
6．據(jù)報載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。
7． 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別。 首先，看外包裝。
8．真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。
9．洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報廢。
10． 第三，看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。 第四，看數(shù)字。
11．各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產日期、何時進大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。
四．怎么辨別洋酒的真假
1．進口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。
2．下面介紹幾種鑒別洋酒真假的方法。 看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊，模糊現(xiàn)象。
3．反之，則可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
4． 看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別，如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。
5． 看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。
五．怎樣區(qū)別洋酒的真假？
1．通常將從國外進口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩等。由于洋酒的價格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費者的利益。
2．據(jù)報載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。
3． 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別。 首先，看外包裝。
4．真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。
5．洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報廢。
6． 第三，看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。
7．這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產日期、何時進大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。 紅酒鑒別初級教程 品紅酒。
8．不同的葡萄產區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產 的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應了人們不同口味的需要。
9．美國加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標簽上都要標明產地、年份、葡萄品種，而不僅僅是 品牌。
10．對于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴格意義上的品質的保證，而 具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來源于標簽上的上述細節(jié)。
11．在美國生產的 和在泰國生產的同一款耐克鞋穿起來可能并無區(qū)別，但產自于澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。
12． 法國葡萄酒的真假鑒別 第一步，看酒瓶外觀 ? 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ? 看酒瓶的封蓋是否有異樣？
13．有沒有被打開過的痕跡？ ? 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3 第二步，看葡萄酒液 ? 看葡萄酒的顏色是否不自然？
14． ? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結晶體) ? 酒質變壞時顏色有渾濁感 第三步，看酒塞標識 ? 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
15． 在法 國，酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步，聞葡萄酒的氣味 ? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了 第五步，品葡萄酒的口感 ? 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
六．馬爹利酒的真假如何辨別？
1．下面介紹幾種馬爹利系列鑒別洋酒真假的通用方法。 來源：在較有信譽的商家購買，酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。
2． 察包裝； 真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。
3．反之，則可能是假酒。 看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
4． 看防偽標志 ；洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別。
5．如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。 看商標密碼 ；不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。
6．如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質或沉淀物。
7． 香味：在正常情況下，酒一開瓶，不應該有刺鼻、難聞的味道，應該是醇和、怡人的香味。 馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產品的鑒定方法： 馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產白蘭地的。
8．葡萄經過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄汁經發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進行銷售的。
9．在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經過調酒師的精心調制而成的。
10．白蘭地的品質主要取決于調和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。 VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，藍帶一般存放30年-35年，X。
11．O一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。 藍帶（CORDONBLUE） 在藍帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉動。
12． 瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強的立體感，且字體大小一致，深藍色；瓶口處壓痕距離上下均勻。
13． 瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時的有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應緊貼瓶身，兩邊緣為白色。
14． 酒液是琥珀色，可以進行對比。 在瓶上有英文的標簽，在標簽的右上方和右下方分別有：H。K。D。N。P和C的字母，C代表產品在中國銷售；同時有一圓形中文標簽，還有一個圓形的國家衛(wèi)生檢驗標簽（目前已允許沒有此標簽）。
15．從2003年1月份開始，英文標簽將改為中文標簽。 在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產的批號，同時有些標簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數(shù)字一般應是相同的（現(xiàn)應為LL。
16．?；騆M。。，無庫存；整箱應為同批號）。 X．O 瓶口有MARTELL。XO的簽名字體，還有同樣內容的熒光字體。
17． 瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。 皇家禮炮 皇家禮炮的正確商標為：CHVASBROTHERSLTD，KEITASCOTLAND，BOTTLEDINSCOLAND（假貨易把V印成Y）。
18． 灑瓶是用陶瓷制成，有很強的光澤感，手摸過后光澤就會減弱。 瓶口標簽是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。
19． 瓶底應十分干凈無刮痕，且臟了之后除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。 所有的洋酒的瓶是不進行回收的，所以所有的瓶都應是全新的。
20．從外包上沒有辦法分辯真?zhèn)巍Ｒ驗榫贫际沁M口來的，要經過很長時間的運輸、報關、經銷商貼標簽等環(huán)節(jié)，外包裝可能已經不是很整潔，或有一些損壞。
21． 人頭 馬 君度集團的幾種主要產品的鑒定方法： 人頭馬XO 正品瓶頭部有防偽金屬拉片；水貨頭部沒有防偽拉片； 正品瓶頸標簽印金色“HKDNP C”字樣，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA & HONG KONG LTD”；水貨標簽印有其他國家經銷商名稱；水貨“HKDNP”為原子印章加印于標簽上； 正品容量70CL；水貨瓶頸標簽容量大部分為“700ML” 正品瓶身標簽印有編碼“L。
22．?！?。 人頭馬VSOP 瓶頭部有塑料膠套； 瓶頸有雷射防偽標簽； 瓶頭膠套內側印有編碼（需透過瓶看），此編碼與瓶底部印有相同的編碼； 瓶身前標簽印有“HKDNP C”，容量為70CL，后標簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD”，以及紅色的“人頭馬特優(yōu)香檳干邑”中文繁體字樣。
23． 人頭馬CLUB 瓶頭部有中國特色的防偽拉片； 瓶身底部有編碼； 容量為70CL； 瓶身前標簽右上方印有黑色HKDNP C之字樣； 瓶身后標簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD” 目前CLUB水貨極少在國內市場出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)CLUB瓶的頭部沒有任何的防偽金屬拉片，該產品有可能是免稅貨或者是假貨。
