一．全球最大的葡萄酒酒窖在哪里呀？
1．東方紅酒窖：全球最大的葡萄酒酒窖位于南非開(kāi)普省（Cape Province），其面積約為22公頃，最多能存放1，210萬(wàn)瓶葡萄酒。
二．全球最大的葡萄酒窖是哪個(gè)？
1．全球最大的葡萄酒酒窖位于南非開(kāi)普?。–ape Province），其面積約為22公頃，最多能存放1，210萬(wàn)瓶葡萄酒。
2．該酒窖屬于葡萄種植者合作協(xié)會(huì)（Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging，簡(jiǎn)稱(chēng)KWV）。
三．葡萄酒窖如何制作
1．葡萄酒窖的知識(shí) 單就酒窖而言，它可以是任何形式的。我見(jiàn)過(guò)的最棒的酒窖是我餐館的一位客人家的，坐落于他的鄉(xiāng)間別墅。
2．客人在其結(jié)婚四十周年時(shí)邀我做佳賓，參加一次私人的嘗酒活動(dòng)。酒窖建造時(shí)耗費(fèi)了精工巧匠們的數(shù)月時(shí)間，可貯存6000瓶葡萄酒，其中包括大瓶裝的MAGUMS和JEROBOAM（都相當(dāng)于兩瓶普通葡萄酒），入口處還安置了計(jì)算器掃描系統(tǒng)，每瓶酒的進(jìn)出都有記錄。
3． 我的收藏是小型的，共400瓶，放在涼爽的地下室里，裝在當(dāng)年買(mǎi)酒時(shí)所帶的箱子里。我的庫(kù)存狀況全在腦子里，只要在我巡視時(shí)見(jiàn)到有許多的香檳酒和獲過(guò)獎(jiǎng)的1990年釀的波爾多Palmer，就萬(wàn)事大吉。
4． 溫度和濕度是酒窖中的兩大要素。華氏55度是公認(rèn)的將酒長(zhǎng)久貯存的最理想的溫度，然后就該眼巴巴地等上15年了。
5．這完全取決于個(gè)人的口味，可我還是認(rèn)為大部分好年份的葡萄酒在陳釀10年后就會(huì)有誘人的味道（例外是:上等加州cabernet及上等的勃艮第紅葡萄酒，大約7年左右；好年份的波爾多，需要至少15年）。
6．當(dāng)你的窖存時(shí)間不是特別長(zhǎng)時(shí)，窖溫在華氏65度也可以，只要溫度恒定。至于濕度，60%的濕度最為理想，可以防止軟木塞變干。
7．變干的軟木塞會(huì)縮小甚至枯萎，使空氣進(jìn)入酒瓶，令酒液提前氧化。在非常潮濕的窖內(nèi)，瓶上的標(biāo)簽會(huì)有一點(diǎn)發(fā)霉，如果不從審美的角度看，這根本不是問(wèn)題。
8．但話(huà)又說(shuō)回來(lái)，因長(zhǎng)久貯藏而略顯破舊的標(biāo)簽也是一種風(fēng)格。 所以，如果有一個(gè)涼爽的地下室，就只需要買(mǎi)些放葡萄酒的架子。
9．葡萄酒應(yīng)該側(cè)放，標(biāo)簽要朝上，讓軟木塞保持濕潤(rùn)。有許多種架子和寬口箱可供選擇，有可以自己動(dòng)手搭建的、木制的、塑料的、金屬配件的，還有需要木匠才可以搭建的復(fù)雜裝置。
10． 無(wú)論你選哪一種，你只需買(mǎi)夠足以擺放你全部藏酒的數(shù)量即可。好的酒架供貨商有“葡萄酒狂熱者”、“國(guó)際葡萄酒配件商”及KEDOC WINE貯藏系統(tǒng)公司。
四．East東方紅酒窖的私人酒窖有多大？?jī)?chǔ)酒放心嗎？
當(dāng)然了，地下一層的私人酒窖，是京城目前最大的儲(chǔ)酒殿堂，可同時(shí)保存一萬(wàn)瓶葡萄酒。而且專(zhuān)人看護(hù)
五．如何設(shè)計(jì)一個(gè)私人酒窖？
1．私人酒窖是個(gè)系統(tǒng)工程，考驗(yàn)的不僅僅是酒窖家具的設(shè)計(jì)，酒柜的設(shè)計(jì)，還要考慮室內(nèi)環(huán)境的配飾，包括燈光，溫控系統(tǒng)，這些都很重要，比如： 溫度： 室內(nèi)要常保持在恒溫?cái)z氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想溫度。
2．室內(nèi)溫度與自然空氣流動(dòng)對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存十分重要。 。 濕度： 濕度標(biāo)準(zhǔn)不能高了，也不能低了要基本保持在50-70%之間，適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑浴?/p>
3．試想要是橡木塞開(kāi)裂，儲(chǔ)存的酒基本上就會(huì)廢掉 良好的防震： 震動(dòng)會(huì)影響葡萄酒中有機(jī)物在瓶中緩慢的生長(zhǎng)變化進(jìn)程，對(duì)那些世界級(jí)頂級(jí)名莊酒更應(yīng)該特別注意。
4．同時(shí)建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經(jīng)常搬動(dòng)。這就要求酒窖和酒柜的設(shè)計(jì)不僅要造型好看，還有有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時(shí)間的考驗(yàn)，不易變形 室內(nèi)光線(xiàn)： 室內(nèi)光線(xiàn)亮度也是非常重要。
5．一般情況需要保持柔弱的光線(xiàn)，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過(guò)強(qiáng)或者熱度過(guò)高；紫外線(xiàn)等輻射光源對(duì)葡萄酒傷害非常大，一定要避免 通風(fēng)良好 自然通風(fēng)： 良好的通風(fēng)環(huán)境能促進(jìn)自然空氣的流動(dòng)，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長(zhǎng)一個(gè)更好的環(huán)境。
6． 地點(diǎn)的選擇， 這點(diǎn)是最關(guān)鍵的，因?yàn)榈攸c(diǎn)選的好，上面的幾個(gè)條件才最容易實(shí)現(xiàn)，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個(gè)恒溫的環(huán)境，最好能創(chuàng)造條件采集自然光源， 酒窖酒柜的選材和油漆 選材不好會(huì)在底部產(chǎn)生異味，最好的材料就是雪松或者加州紅木，油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆 制冷和除濕 內(nèi)外部通風(fēng)酒窖的周邊應(yīng)該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進(jìn)來(lái)。
六．最大的酒窖在什么地方
在東北《大連》大連第二酒廠(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，開(kāi)辟“洞藏窖酒銀行”存酒方式，將是打造棒棰島白酒品牌的給力之作。酒廠(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，兩年內(nèi)將完成二期普蘭店臺(tái)山酒藏和三期金州大黑山酒藏，將開(kāi)創(chuàng)中國(guó)小壇白酒儲(chǔ)存之最 官方參考答案 ：最大的酒窖建在了大連 /news_detail/newsId=9c546400-1548-4ee6-bdae-335a3fa19f64&p_stats=p-FrontNews_list01-00html
七．目前中國(guó)最大的酒窖在哪里？
1．吉林的老爺嶺，好像是最大的山葡萄酒窖。吉林市火車(chē)站對(duì)面200米長(zhǎng)途客運(yùn)站，到蛟河的客運(yùn)班車(chē)半小時(shí)一班。
