一瓶茅臺酒需經(jīng)歷多少工序，飛天茅臺一年生產(chǎn)多少瓶

年產(chǎn)1.8萬噸

一瓶普通茅臺從投料到出廠要五年時間。歷經(jīng)30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)，其釀酒工藝被稱為中國白酒工藝的活化石。貴州茅臺酒從聞名國內(nèi)到走出國門，貴州茅臺酒廠的四萬多名各個崗位的員工功不可沒。茅臺酒廠的員工已高達4萬余人，這種堅持人工投產(chǎn)的匠心，正是貴州茅臺酒醬香醇厚、美名遠揚的重要原因之一。鑒別真假茅臺酒瓶蓋上的茅臺標志（即防偽標）應正對正前方，生產(chǎn)日期則在正后方。瓶蓋上的茅臺標志應在火漆外面，是熱封的。茅臺有“五星”和“飛天”兩種標識，酒質(zhì)完全是一樣的，何時間段生產(chǎn)何種圖案的酒?！帮w天”的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。

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這酒不錯大概1000零點吧

醬酒12987工藝，說的是醬酒的生產(chǎn)周期為一年，要經(jīng)歷過兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，最后經(jīng)長達五年以上的存放陳化，最后進行勾調(diào)。周期：一年一個生產(chǎn)周期茅臺醬香型白酒的生產(chǎn)周期為一年，在端午節(jié)期間開始制曲，到重陽節(jié)期間下沙（投糧），經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，取酒七次，再經(jīng)過精心的勾調(diào)，才能封壇入存，整個過程需要經(jīng)歷一年的時間。投料：下沙和糙沙兩次投糧茅臺醬香型白酒每年（即一個生產(chǎn)周期內(nèi)）只投糧兩次），即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食，只將酒醅反復發(fā)酵和蒸煮。蒸煮：九次蒸煮，周而復始九次蒸煮，顧名思義，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前兩次蒸煮變成釀成而未過濾的酒，再進行第三次蒸煮，得到我們所說的熟糟。熟糟再經(jīng)過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖取碚醅、蒸酒六個輪次的循環(huán)，每個環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮，整個過程共有九次蒸煮。發(fā)酵：八次反復發(fā)酵茅臺醬香型白酒在釀造期間，從第三輪開始不再投入新的糧食，但是由于原料粉碎或較粗，醅內(nèi)淀粉含量較高，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉會被逐步消耗，直到第八次發(fā)酵結束后，醅內(nèi)的淀粉的含量仍在10%左右。取酒：七次取酒，各不相同茅臺醬酒在釀造過程中真正取酒是在第三次蒸煮后，到了每年的十二月和次年的一月份，才開始第一次取酒，取酒完畢之后再對酒糟進行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵等流程，如此周而復始，每月一次，共需要經(jīng)歷七次取酒。在七次取酒中，第一二次取出的酒，酸澀辛辣，第三至第五次取出的酒最好，稱為“大回酒”，第六次取到的酒稱為“小回酒”，第七次則稱為“追糟酒”。每一次取出的酒都有用處，任何進入到市場的茅臺鎮(zhèn)醬酒，都需要經(jīng)過不同批次酒之間的勾調(diào)。封壇：五年以上漫長時光新釀造的醬酒必須經(jīng)過五年上的存放陳化才能進行勾調(diào)醬酒必須經(jīng)過的漫長的封壇存放，整個過程必須在陶壇里才能實現(xiàn)，因為陶壇的透氣性好，空氣中的氧氣能進入到壇內(nèi)，與酒產(chǎn)生微氧循環(huán)，使壇內(nèi)酒體產(chǎn)生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化和還原反應。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。

白酒在釀造過程中，由于原料的植物細胞壁及細胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說，甲醇是在發(fā)酵過程中從原料內(nèi)釋放出來的。果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。而果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化（甲酯化，也就是形成甲醇酯），其主要成分是部分甲酯化的α—1,4一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成銨、鉀鈉和鈣等鹽。擴展資料：危害：酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來源：百度百科-白酒參考資料來源：百度百科-果膠

白酒的質(zhì)量受原料、輔料、微生物種類及工藝條件的影響。原輔料的不同，生產(chǎn)出酒的質(zhì)量也不同，用玉米、高粱為原料釀制的白酒，甲醇含量低，含量小于0.04%，而以薯類原料生產(chǎn)的白酒，甲醇的含量就高，粗放的操作中可達0.2%。白酒在釀造過程中，由于原料的植物細胞壁及細胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，因此，也可以說，甲醇是在發(fā)酵過程中從原料內(nèi)釋放出來的。

第一：九醞酒法?！毒裴j酒法》是古井貢酒釀酒秘笈，傳承至今已有1800多年，是國內(nèi)有文字記載的最早釀酒法。古井人遵循《九醞酒法》，將曹操尊為古井貢酒酒神，并建立了九醞酒法釀酒工藝傳承人制度。這不僅保證了古井貢酒?年份原漿基因的正宗性、純正性和真實性，而且使古井貢酒釀酒技藝和高貴品質(zhì)得到嫡系親傳，口傳心授，薪火不斷。第二：無極之水?！盁o極之水”語出《九醞酒法》?！盁o極水，取自井中三尺以下，性溫，質(zhì)清?！蔽挥诠啪瘓F廠區(qū)的千年古井，據(jù)歷史考證始建于公元532年，其含水層屬于粉砂與粘土層，PH值為7.7，鍶、碘、溴、硅、鈣等有益微量元素含量較高，水質(zhì)清冽甘爽。釀造古井貢酒?年份原漿所用無極水，采自井下三尺，所得佳釀，芳香馥郁。第三：桃花春曲?！毒裴j酒法》載：“桃花開時制曲，花凋曲成。制酒，味幽香”。釀制古井貢酒?年份原漿所采用的桃花春曲，只在桃花盛開時制作，此時空氣溫濕、微生物活動旺盛，方可制作出最好的酒曲。此曲釀酒，保證酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。第四：明代窖池?！扒昀辖讶f年糟”，古井貢酒?年份原漿是在有500年歷史的明代窖池“功勛池”中發(fā)酵而成。功勛池中含有大量古井“神泥”，棲息著600多種有益微生物，是中國白酒老窖池檢測分析數(shù)據(jù)庫極限樣板庫之一。源源不息的系統(tǒng)性微生物生化過程，產(chǎn)生了以己酸乙酯為主體的幾十種呈香呈味物質(zhì)，保證了古井貢酒?年份原漿酒香之豐醇。第五：雙擇標準。古井嚴格按照兩大工藝標準，通過富有經(jīng)驗的釀酒技師，以手工方式對優(yōu)質(zhì)原酒進行斟選：其一是擇層取醅。只取池子中下層距池底10--20公分處，且不接觸池底的那一小部分酒醅。此層微生物群體最豐富，發(fā)酵出的香味最幽香。其二是擇時摘酒。蒸餾出酒時，只摘取這一鍋之中靠近中前段的一小部分酒。這個時段的酒微量成分比例協(xié)調(diào)，尤其是酸酯的協(xié)調(diào)度好，是釀造原漿級年份酒的上好選擇。第六：原酒窖藏。每瓶古井貢酒?年份原漿所采用的原酒都要經(jīng)過擇層取醅、擇時摘酒的純手工工藝，僅取其精華部分，送入常年溫度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年，再經(jīng)國內(nèi)頂級白酒大師精心調(diào)制，最終方成美侖美奐的年份原漿美酒。第七：原生態(tài)釀造環(huán)境。古井貢酒產(chǎn)地亳州，是中國白酒之鄉(xiāng)，屬于暖溫帶半濕潤氣候，季風明顯，氣候溫和，陽光充足，雨量適中，相比其他區(qū)域，這里的氣候和產(chǎn)出的糧食作物更適合釀酒。從古至今，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)格局，使得古井集團周邊始終保持原生態(tài)、無污染的天然環(huán)境。2003年，古井貢酒被國家質(zhì)檢總局認定為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品;2008年，古井酒文化博覽園獲批國家AAAA級旅游景區(qū)，屬于白酒行業(yè)首家獲此殊榮。第八：高科技與傳統(tǒng)工藝完美結合?，F(xiàn)代高科技檢測控制技術與傳統(tǒng)工藝完美結合，通過技術創(chuàng)新釀造的古井貢酒?，在保證濃香純正的基礎上，避免了酒體的兼香混雜，其酒體中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加諧調(diào)，完美體現(xiàn)了“純正原漿，手工釀造”的工藝精髓，并代表了白酒健康型的發(fā)展趨勢。涓滴成流的酒液，唯有經(jīng)歷歷史的洗禮歲月的沉淀，集天地五谷精華，渾然天成，保持自然本色，方能成就一瓶原漿級好酒。

釀什么酒呢！我這家家戶戶都有自釀黃酒，過程是：把酒曲曬好備用，接下來泡糯米，蒸糯米，涼糯米，再把糯米把酒曲放缸里，加適量水，兩三天后翻一下，封口就可以啦！

制酒的過程就是超神的過程

１．挑選： 　　原料主要是挑選當季的三號果，因為它里外的成熟度較一致， 　 且香氣足、糖度夠，糖度介於８～１０.５之間。產(chǎn)品來源是跟農(nóng)民購買，條件是要有藥檢合格標章、果蒂要去除，且限當日采收。 ２．清理： 　 由農(nóng)會自行采用機器噴洗的方式清洗。噴洗后進行「風刀」的動作－把那些草莓上面的水分吹乾，而那種風是經(jīng)過加壓的，出風口像刀子一樣。經(jīng)風刀后，那些草莓的含水率會降低，不去影響本身的風味。下一個步驟－秤重：清洗后可分為兩種狀況：一種是馬上做、另一種是將原料儲存的冷凍，糖度仍一樣，但香氣差異性較大。冷凍的條件是采用零下２５度，保存期限可長達１８個月。 ３．壓榨： 　 可分為兩種壓榨方式：板框式和立式。榨汁率的差異性板框式可達８５﹪，立式只達１５﹪。分成這兩種的目的主要是顧慮到有些消費者喜好高酒精濃度，榨的越乾，發(fā)酵較容易。相對的榨的不夠，營養(yǎng)素會殘留在果肉里，缺點是果膠越厚，越易產(chǎn)生甲醇。 ４．發(fā)酵： 　 淡酒是用果汁去發(fā)酵，一般的則是用整顆的草莓打成果泥再榨。控制在１６度低溫發(fā)酵，以２０度作為零界點，２０～２５度為一般發(fā)酵，而超過３０度則為高ˋ溫發(fā)酵，發(fā)酵時間是７天。 篩選之果實 果實清洗吹乾（洗凈吹乾機） －草莓（草莓打泥機） －李子（李子破碎機） 篩泥（李子打泥篩濾機） 氣動隔膜泵 壓榨（壓榨機） 酵素作用 調(diào)糖調(diào)酸（ＲＯ水制造機） 發(fā)酵（發(fā)酵槽） 過濾轉桶 后發(fā)酵儲酒熟成（儲酒槽） 過濾轉桶 勾兌.調(diào)味 精細過濾（過濾機） HTST殺菌 洗瓶（洗瓶機） 充填裝瓶（充填機） 軟木封栓（軟木打栓機） 目視透光檢查（燈箱檢查） 貼標噴?。ㄙN標機） 套瓶緊套密合（瓶套密合機） 市場銷售

選梁～發(fā)酵～對水。內(nèi)部消息，我去酒廠參觀親眼目睹。

家庭制啤酒 原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干 制作方法： 1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水攪拌均勻，放在水浴鍋中（即用熱水進行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時后，每隔10分鐘取出一點麥芽汁用碘酒一滴進行檢查，若無藍色出現(xiàn)，說明淀粉已轉化成麥芽糖，糖化操作已完成。 用紗布過濾除去殘渣，殘渣可加入少量熱水浸泡、沖洗，再過濾后扔掉。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆谩?2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品—酵母泥，用量為麥汁計量的0.5％左右。在一個消毒過的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時（酵母的添加量越多，起發(fā)時間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過2到3天后，泡沫越來越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡。 主發(fā)酵的品溫應控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時間約經(jīng)過5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳。 3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細布過濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了。 注意事項：在制啤酒過程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用。 玉米胚芽油餅制酒 用玉米胚芽油餅平均每100公斤可釀制21公斤白酒，出酒率達21%。經(jīng)測定其度數(shù)可達60度。 原料配方：玉米胚芽油餅750公斤，快曲70公斤，酵母140公斤，稻殼125公斤 主要設備：發(fā)酵池、蒸酒鍋、冷凝器。 制作方法：將玉米胚芽油餅和稻殼摻拌均勻后，裝入蒸鍋，加熱蒸30分鐘左右出鍋，放在料臺上翻晾，待料溫降至20℃，將酵母摻入拌勻，隨之裝入發(fā)酵池內(nèi)，經(jīng)過6天左右的發(fā)酵，再將原料出池裝入蒸酒鍋，用蒸汽升溫，蒸發(fā)出的汽，通過冷凝器，變?yōu)橐后w流出，即成白酒。

看來你化學學的不好！問這么低級的問題！酒的品種有很多而且工藝也很多！也很復雜！現(xiàn)在大多數(shù)的酒都是用食用酒精勾兌！吃了不好

垃圾處理過程一般分三個階段：垃圾收集階段、垃圾運輸階段、垃圾末端處理階段。生活垃圾處理專指城市垃圾中由居民排棄的各種廢棄物(不包括市政設施與修建垃圾)的處理，包括為了運輸、回收利用所進行的加工過程。處理的目的是使垃圾的形態(tài)和組成更適于處置要求。生活垃圾處理的全過程共分三個階段：1、垃圾系統(tǒng)收集：城市生活垃圾產(chǎn)生后，采用布置在各處的收集容器進行收集，一般采用居民投放收集和上門收集等方式，收集容器有垃圾箱、垃圾收集站、垃圾收集管道、收集車等等;2、垃圾的運輸：村鎮(zhèn)和社區(qū)的垃圾運輸，目前多數(shù)采用人工收集車和部分小型環(huán)保專用收集車，運輸至社區(qū)小型垃圾中轉站;收集到小型中轉站的垃圾，每天由專用垃圾運輸車運至大型垃圾壓縮中轉站，經(jīng)過壓縮設備壓縮去除一定水分后，由專用密閉型垃圾運輸車運輸至垃圾處理終端地點;3、垃圾最終的末端處理，是指生活垃圾處理方式，一般有堆肥處理、衛(wèi)生填埋、生活垃圾設備處理，有機垃圾破碎，微生物菌種降解等方式。垃圾處理垃圾是人類日常生活和生產(chǎn)中產(chǎn)生的固體廢棄物,由于排出量大,成分復雜多樣,且具有污染性、資源性和社會性,需要無害化、資源化、減量化和社會化處理,如不能妥善處理,就會污染環(huán)境,影響環(huán)境衛(wèi)生,浪費資源,破壞生產(chǎn)生活安全,破壞社會和諧。垃圾處理就是要把垃圾迅速清除,并進行無害化處理,最后加以合理的利用。當今廣泛應用的垃圾處理方法是衛(wèi)生填埋、高溫堆肥和焚燒。https://baike.sogou.com/v7675824.htm?fromTitle=%E5%9E%83%E5%9C%BE%E5%A4%84%E7%90%86

垃圾處理過程一般分三個階段:垃圾收集階段、垃圾運輸階段、垃圾末端處理階段。

垃圾處理一般需要火燒，然后壓碎，再放回去回收利用。

目前世界各國城市垃圾的處理方式主要有分類回收、填埋、堆肥和焚燒4種。1．填埋填埋處理需占用大量土地。同時，垃圾中有害成份對大氣、土壤及水源也會造成嚴重污染，不僅破壞生態(tài)環(huán)境，還嚴重危害人體健康。2．堆肥堆肥處理對垃圾要進行分揀、分類，要求垃圾的有機含量較高。而且堆肥處理不能減量化，仍需占用大量土地。3．焚燒焚燒的實質(zhì)是將有機垃圾在高溫及供氧充足的條件下氧化成惰性氣態(tài)物和無機不可燃物，以形成穩(wěn)定的固態(tài)殘渣。首先將垃圾放在焚燒爐中進行燃燒，釋放出熱能，然后余熱回收可供熱或發(fā)電。煙氣凈化后排出，少量剩余殘渣排出、填埋或作其它用途。其優(yōu)點是迅速的減容能力和徹底的高溫無害化，占地面積不大，對周圍環(huán)境影響較小，且有熱能回收。因此，對msw實行焚燒處理是無害化、減量化和資源化的有效處理方式。隨著人們環(huán)境意識的不斷增強和熱能回收等綜合利用技術的提高，世界各國采用焚燒技術處理生活垃圾的比例正在逐年增加。有了這4樣法寶，垃圾問題是否便徹底解決了呢？不然！生活垃圾的處理方法還受垃圾組成、自然環(huán)境、經(jīng)濟狀況等諸多因素的影響。以對城市生活垃圾、糞便等常規(guī)垃圾的處理為例。由于該措施直接關系到城市人民的生活，城市的發(fā)展，目前已經(jīng)受到國家和各地政府的高度重視。對常規(guī)垃圾處理方法有焚燒發(fā)電、衛(wèi)生填埋、堆肥三種，但是受我國經(jīng)濟水平、垃圾特性等的制約，這三種方法都不適宜在我國大力推廣。焚燒發(fā)電一次性投資太高，且運行費用高，只適合于經(jīng)濟高度發(fā)達國家；衛(wèi)生填埋占用土地，如果不嚴格按國際標準實施，將在數(shù)年后造成二次污染，后果將更嚴重；堆肥周期長，肥效低，不能使垃圾徹底無害化，不易被農(nóng)民接受。直到目前為止，我國仍是以填埋作為處理垃圾的主要方法，但此方法需要占用寶貴的土地資源，而在發(fā)達的大城市和沿海地區(qū)，人多地少，造成城市垃圾無處可填；堆肥化技術在我國雖有較長的運用歷史，并可實現(xiàn)垃圾中可堆腐有機廢物的資源化，但是由于我國垃圾采用混合收集，增大了垃圾堆肥的困難，因此導致成本過高質(zhì)量較低，使用受到限制。有了方法用不了，也的確讓人頭疼。必須找一條適應我國經(jīng)濟狀況的路子，才能徹底有效的打退我國的垃圾大軍。就目前來看，只有焚燒技術是一種可同時實現(xiàn)城市垃圾減量化、無害化和資源化的垃圾處理技術。其為上上之選，較填埋，它占地少，效率高；較堆肥，它不會因垃圾的混合而影響到資源的產(chǎn)出。并且，我國已有部分公司掌握了該項技術。不禁有一疑問：是否我們只能用減容來縮小垃圾的影響范圍呢？垃圾是否就一無是處呢?這個問題已經(jīng)為許多人所重視，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，垃圾原來也是寶藏。垃圾看似廢棄物，其實并不簡單。如果能適當?shù)睦?，其價值也是十分可觀的。目前，我國已有部分公司在處理垃圾方面上入手，處理垃圾，提取資源，真正達到環(huán)保盈利兩不誤。人們利用垃圾現(xiàn)在主要有以下幾個方面：一、垃圾焚燒發(fā)電垃圾焚燒處理是目前發(fā)達國家常用的城市生活垃圾處理方法之一。由于焚燒處理使得生活垃圾得以徹底的無害化和迅速的減量化，因此成為首選的處理方法。近些年來，熱量回收利用技術的迅速發(fā)展，使垃圾焚燒時產(chǎn)生的熱量可用來產(chǎn)生蒸汽，進而發(fā)電，為節(jié)約能源、利用再生能源開辟了一個新的途徑。垃圾焚燒發(fā)電的技術已為北京鈉锘環(huán)境工程有限責任公司掌握。二、垃圾堆肥有機固體廢物的堆肥技術是一種最常用的固體廢物生物轉換技術，是對固體廢物進行穩(wěn)定化、無害化處理的重要方式之一，也是實現(xiàn)固體廢物資源化、能源化系統(tǒng)技術之一。堆肥化是指依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物，人為地促進可被生物降解的有機物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生化轉化的微生物學過程。北京鈉锘環(huán)境工程有限責任公司已掌握了技術含量較高的好氧堆肥工藝技術，并在中國四川省宜賓市和中國福建省泉州市的生活垃圾處理廠設計中得到了應用。在堆肥生產(chǎn)過程中，生活垃圾經(jīng)過分選，選出其中的動物和植物的遺體及生活垃圾中的廚房剩余物，將其大致篩分破碎后，送入發(fā)酵倉，加入微生物菌種后，在富氧情況下進行發(fā)酵。發(fā)酵產(chǎn)生物經(jīng)處理后加入適量的氮、磷、鉀元素，并經(jīng)干燥造粒，即得到優(yōu)質(zhì)的復合肥。此種肥料經(jīng)高溫發(fā)酵，因此符合無害化的要求。堆肥的用途很廣，既可以用作農(nóng)田、綠地、果園、菜園、苗圃、畜牧場、庭院綠化、風景區(qū)綠化、農(nóng)業(yè)等的種植肥料，也可以作蘑菇蓋面、過濾材料、隔音板及制作纖維板等。三、制作建筑材料利用垃圾焚燒處理后的殘渣制作建筑材料，是垃圾處理資源化的一個重要方面。在垃圾焚燒處理過程中，垃圾經(jīng)高溫氧化，其中有害的有機物全部轉化成無害的、穩(wěn)定的無機物。殘渣中的礦物成分以二氧化硅(sio2)和三氧化二鋁(al2o3)為主，而且其殘渣灼減量小于5%。下面為某一焚燒殘渣的礦物成份:礦物化學成份sio2al2o3caomgona2ok2o含量%58.2519.778.352.052.282.20礦物化學成分mnop2o5fe2o3feotio2含量%0.070.331.512.510.71利用垃圾焚燒殘渣可制作經(jīng)濟耐用而又美觀的人行道磚，人行道邊沿砌塊、公路隔離墩，公路護坡砌塊等公用事業(yè)用混凝土砌塊，也可用作壘砌圍墻或框架結構建筑的填充墻。將焚燒殘渣破碎并按不同顆粒度予以篩分，然后加入一定量的水泥(約為20%)和水，經(jīng)攪拌后壓制成型，不需燒結，僅經(jīng)自然養(yǎng)護或蒸汽養(yǎng)護即可產(chǎn)生混凝土砌塊。調(diào)整水泥加入量以及不同顆粒度的組合可得到不同抗壓強度的混凝土砌塊；涂以彩色面層后，更可制作美觀的彩色人行道磚等了。因此，垃圾并不是全部不可再次利用，大部分的垃圾被處理其實屬于另一種資源被浪費的方式。在垃圾中，約50%是生物性有機物，約30%-40%具有可回收再利用價值。我國僅每年扔掉的60多億只廢干電池就含7萬多噸鋅、10萬噸二氧化錳……而這么巨大的浪費卻是由于個人的隨意心理造成的，只是在不經(jīng)意間，或許你就丟了幾十斤的鋼板，幾噸的煤，幾平方米的木材……現(xiàn)在就來看看從我們手指縫里輕易溜走的資源：1．紙簍里的新生命--隨手丟棄的報紙、本子、包裝紙?；厥绽?噸廢紙可再造出800公斤好紙，可以挽救17棵大樹，節(jié)省3立方米的垃圾填埋廠空間，少用純堿240公斤，降低造紙的污染排放75%，節(jié)約造紙能源消耗40%-50%，而每張紙至少可以回收兩次。另外，我們?nèi)粘G棄的廢織物也可用于回收造紙等。我國目前的廢紙回收率僅為20-30%，每年流失廢紙600萬噸，相當于浪費森林資源100~300萬畝。2．政府的頭疼，環(huán)保的心病--塑料袋、塑料瓶、一次性塑料餐盒餐具。所有的廢塑料、廢餐盒、食品袋、編織袋、軟包裝盒等，利用將廢塑料還原成汽油、柴油的技術都可以回煉為燃油；從1噸廢塑料中能夠生產(chǎn)出700-750公升無鉛汽油或柴油。許多廢塑料還可以還原為再生塑料，循環(huán)再生的次數(shù)可達十次。以廢餐盒為例，回收后可制成建筑裝修用優(yōu)質(zhì)強力膠；三只廢餐盒就可以做一把學生用的尺子，20個廢餐盒可以造出一個漂亮的文具筆筒。從塑料花盆到公園里的長凳，都可以用廢餐盒作為原料來生產(chǎn)。目前我國對塑料袋的回收率不到10%，大多數(shù)塑料由于和其他生活垃圾混在一起而無法分離，以致于將可回收的資源和不可回收的資源一起填埋，造成了巨大的浪費。3．破碎的依然可以還原--玻璃瓶和碎玻璃片。廢玻璃回收再造，不僅可節(jié)約自然資源，還可減少大約32%的能量消耗，減少了20%的空氣污染和50%的水污染。1噸廢玻璃回爐再制比利用新原料生產(chǎn)節(jié)約成本20%。回收一噸廢玻璃對環(huán)境和資源的好處是：可以節(jié)約石英砂720公斤、純堿250公斤、長石粉60公斤、煤炭10噸、電400度?；厥找粋€玻璃瓶節(jié)省的能量，可使燈泡亮4小時。令人遺憾的是，我國目前的廢玻璃回收再造也沒能超過10%，其原因依然是玻璃和其他垃圾混合在一起，分離的費用遠超過回收的經(jīng)濟價值。4．人們手中所謂的破銅爛鐵--易拉罐、鐵皮罐頭盒、廢電池廢罐溶解后可100%地無數(shù)次循環(huán)再造成新罐，而且，還可制成汽車和飛機等的零件，甚至家具。循環(huán)再造鋁罐可節(jié)省95%新造鋁罐所需的能源，減少95%的空氣污染。丟棄一個鋁罐就等于浪費半個鋁罐的石油。廢電池中所含的汞、鎘是污染性極強的有毒重金屬，但回收電池可提取稀有金屬鋅、銅和二氧化錳。目前中國的鐵制品回收業(yè)相當發(fā)達，在專業(yè)人員的配合下，鐵制品的回收率超過60%，但廢舊電池的回收則不容樂觀，由于電池中含有有毒金屬，所以他的回收保管需要一定的條件，這就使得一些經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)出現(xiàn)了“集了電池無處送”的情況。5．古老也是一種光榮--落葉雜草、菜根果皮、雞腸魚肚、蛋殼鱗毛用于生產(chǎn)我們每天從家里扔出來的垃圾中有40%以上是果皮、蛋殼、菜葉、剩飯等廚房垃圾，這些垃圾是可以用堆肥、發(fā)酵的方法處理為有機肥料或飼料的。而這在中國廣大的農(nóng)村就成了一比不小的財富，這些“垃圾”所發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可以節(jié)約下大量的能源，這些節(jié)約下來的購買能源的金錢投入生產(chǎn)便又產(chǎn)生了新的收益。為什么發(fā)現(xiàn)了垃圾中的利用價值，我們卻不能合理利用呢？目前我國每年可利用而未得到利用的廢棄物的價值達250億元，約有300萬噸廢鋼鐵、600萬噸廢紙未得到回收利用。廢塑料的回收率不到3%，橡膠的回收率為31%?？梢哉f大部分都浪費了，推究其原因有以下2點：1．不是每家公司都能認識到垃圾處理的意義并擁有處理垃圾的技術條件，使得垃圾處理技術只能掌握在少數(shù)公司手里，達不到推廣發(fā)展的效果。2．現(xiàn)在大部分垃圾是混合垃圾，許多廢棄物混于一潭，給提取其中的有利資源造成極大的不便，大大提高了成本，推廣就更為困難。假使我們能夠?qū)⒗诸悂G棄，這樣，就會給處理公司帶來很大的方便，垃圾處理的普及發(fā)展也便不是難事。地球是我們共同的家園，她的環(huán)境要靠我們來保護。如果我們能珍惜地球上的每一份資源，并且盡量回收利用，那么地球的寶藏就不會被掏空，我們也就能夠擁有一個美麗、干凈的地球了！我們期待！我們努力！

生活垃圾垃圾處理的全過程共分三個階段： 1、垃圾系統(tǒng)收集階段 2、垃圾運輸階段 3、垃圾最終末端處理 垃圾系統(tǒng)收集階段：城市生活垃圾產(chǎn)生后，采用布置在各處的收集容器進行收集，一般采用居民投放收集和上門收集等方式，收集容器有垃圾箱、垃圾收集站、垃圾收集管道、收集車等等；垃圾的運輸：村鎮(zhèn)和社區(qū)的垃圾運輸，目前多數(shù)采用人工收集車和部分小型環(huán)保專用收集車，運輸至社區(qū)小型垃圾中轉站；收集到小型中轉站的垃圾，每天由專用垃圾運輸車運至大型垃圾壓縮中轉站，經(jīng)過壓縮設備壓縮去除一定水分后，由專用密閉型垃圾運輸車運輸至垃圾處理終端地點；垃圾最終末端處理：垃圾最終的末端處理，是指生活垃圾處理方式，一般有堆肥處理、衛(wèi)生填埋、垃圾發(fā)電等方式。