啤酒設(shè)備介紹,精釀啤酒設(shè)備哪家好可以幫我介紹一家參考嗎

1,精釀啤酒設(shè)備哪家好可以幫我介紹一家參考嗎

酒當(dāng)如人,或活潑,或沉穩(wěn),精釀如藝術(shù)品般擁有生命力,演繹著自己獨(dú)特的口感。精釀啤酒竭盡全力,不斷改善釀造工藝,研發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,只為將最純粹的口感、最獨(dú)特的風(fēng)味,帶給廣大消費(fèi)群體,讓啤酒與生活碰撞,釋放新鮮的生命活力!據(jù)我了解Brewie精釀啤酒引進(jìn)先進(jìn)的國外的設(shè)計(jì)理念,更科學(xué)更人性化的設(shè)計(jì)方案,使得自釀啤酒設(shè)備更為先進(jìn),科學(xué),操作方便,完全進(jìn)口不銹鋼材料,優(yōu)良的焊接工藝,先進(jìn)的自動控制系統(tǒng),使得盛大的啤酒設(shè)備,經(jīng)久耐用,具有德國的嚴(yán)謹(jǐn)精密的技術(shù)風(fēng)格。

精釀啤酒設(shè)備哪家好可以幫我介紹一家參考嗎

2,怎樣自釀啤酒需要哪些設(shè)備工具或者原料

自釀啤酒如果是釀了自己喝著玩有兩口鍋就能做啤酒啦,做啤酒的原料現(xiàn)在在網(wǎng)上淘寶上都有賣的,有配方包的,建議多看看論壇多了解了解再下手做啤酒~如果是商業(yè)做啤酒那就需要專門的啤酒釀造設(shè)備了~一般價格比較貴~少說也得十來萬
啤酒課我們下學(xué)期才開,所以現(xiàn)在我只能就我了解來說。啤酒釀造原料有大麥,啤酒的苦味來自酒花,關(guān)于酵母,你可以去食品添加劑商店問問老板,讓他給你推薦下。
需要一套500升自釀啤酒設(shè)備,含粉碎機(jī),糖化鍋,過濾槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機(jī),控制柜等等。原材料用酵母,酒花,水,大麥小麥芽等。

怎樣自釀啤酒需要哪些設(shè)備工具或者原料

3,試?yán)e幾種啤酒發(fā)酵設(shè)備并闡明其特點(diǎn)

為保持自釀啤酒的醇正、新鮮口感,在釀酒的過程中摒棄了      一切影響口感及健康的工序。只用純進(jìn)口的澳麥芽、進(jìn)口香型及      苦型優(yōu)質(zhì)啤酒花、進(jìn)口菌種酵母來釀造。我公司為解決用戶的后      顧之憂,利用公司多年的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),一直與國內(nèi)外眾多的啤酒物      資生產(chǎn)基地保持著密切的聯(lián)系及廣泛的業(yè)務(wù)往來,包括澳大利亞      大麥局及加拿大小麥局等 ,減少了從原產(chǎn)地到使用者之間的眾      多環(huán)節(jié),成為連接原產(chǎn)地與用戶之間準(zhǔn)確的、高品質(zhì)、低成本的      優(yōu)質(zhì)原料。使用戶能夠真正做到一站式進(jìn)貨,真正方便了廣大用      戶。公司經(jīng)營的啤酒原料有:澳大利亞大麥及麥芽、加拿大小麥      及麥芽、進(jìn)口焦香麥芽、捷克SAAZ啤酒花及德國PALE啤酒花、      德國進(jìn)口酒花浸膏、螺旋藻、麥汁澄清劑等

試?yán)e幾種啤酒發(fā)酵設(shè)備并闡明其特點(diǎn)

4,啤酒糖化設(shè)備簡介

  你好: ?。?)至于糖化設(shè)備主要有:糊化鍋,糖化鍋,過濾槽,煮沸鍋,沉淀槽,還有相應(yīng)的冷卻設(shè)備?! 。?)他們的設(shè)備參數(shù)簡要介紹如下:  糖化鍋和糊化鍋:為懶人縮短工藝作業(yè)時間,在傳熱計(jì)算時,應(yīng)保證輔料比為百分之40,加水比在1:6.3時全部醪液在60到100攝氏度溫度區(qū)間內(nèi),升溫速率為1到1.5攝氏度每秒。一次計(jì)算加熱面積。一般夾套加熱面積與鍋有效容積之比為1到1.3:1。鍋直徑和圓筒體高度之比一般去2:1,這樣有利于提高加熱面積和醪液對流。排氣管截面積為液體蒸發(fā)面積的30分之一到50分之一。攪拌器轉(zhuǎn)速設(shè)二級,用以投料攪拌為40到50轉(zhuǎn)每秒,用以醪液加熱攪拌為12到20轉(zhuǎn)每秒?! ∵^濾槽:每噸混合原料投料的加水之比為1 :4.2到4.6,每噸投料約需5到5.5平方米槽有效容積。老式的過濾槽篩板均采用3.5到4.5毫米厚度的紫銅、黃銅、磷青銅,上面篩孔寬一般為0.6到0.7毫米,下面寬一般為3到4毫米,孔長一般為20到30毫米,篩板開孔率一般為百分之6到8?! ≈蠓绣仯浩鋸礁弑纫话闳?:2,這樣有利于獲得較大的加熱面積,其充滿系數(shù)一般去0.65到0.75。  沉淀槽:其徑高比一般取1:1.5到2,麥汁切線進(jìn)糟速度一般取10到20米每秒?! ≈劣诶鋮s器就要看實(shí)際情況了,在這里不變詳細(xì)說明。

5,自釀鮮啤酒設(shè)備的介紹

自釀鮮啤酒設(shè)備介紹:整套設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等組成,組成系統(tǒng)的容器全部采用SUS304不銹鋼材料。其中,糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽/漩沉槽以及工藝管路組成,糖化鍋為電加熱或蒸汽加熱的雙層罐體,外包為不銹鋼或紫銅板,美觀大方,內(nèi)膽為不銹鋼制造,牢固耐用。內(nèi)外罐夾層添以巖棉或聚氨酯發(fā)泡保溫,能有效阻隔熱量的外泄,節(jié)能效果良好;過濾采用干法出槽,這樣避免了環(huán)境污染又降低了成本,同時也降低了勞動強(qiáng)度。發(fā)酵系統(tǒng)由6-12只發(fā)酵罐組成。規(guī)格從100L-2000L,種類多樣,更可根據(jù)您的要求量身定做。發(fā)酵罐內(nèi)膽采用國際進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊(連)接而成,精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)壁拋光或酸洗鈍化處理,光潔度≤0.6μm,外部采用不銹鋼拋亞光、拉絲板或2B原版,進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。該設(shè)備的特點(diǎn)是:投資少,見效快,質(zhì)量好,價格低,設(shè)備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低,1—2年可全部收回投資。同時,如果您有特殊要求,也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。
你好,一整套啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成,如果香灌裝保存,需要有殺菌系統(tǒng)和灌裝系統(tǒng)。其中主要組成是糖化罐和發(fā)酵系統(tǒng),糖化系統(tǒng)制作麥芽汁,發(fā)酵系統(tǒng)將麥芽汁發(fā)酵成啤酒。一般根據(jù)自己產(chǎn)量大小和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。

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