紅星白瓶42度白酒怎么鑒別真假，紅星二鍋頭酒真?zhèn)巫R(shí)別

真紅星二鍋頭酒的瓶貼對(duì)著陽光可看到圓圈內(nèi)有HX兩個(gè)英文字母；箱子側(cè)面用紫外線燈照射可見一排地名、英文字母和生產(chǎn)日期。假的沒有。 真紅星二鍋頭酒為機(jī)器灌裝、貼標(biāo)，透過酒瓶看商標(biāo)的背面，有清晰而均勻的機(jī)器貼標(biāo)留下的紋路。

紅星二鍋頭是一種被老百姓普遍認(rèn)可的白酒飲品，但隨著假冒劣酒的充斥，如何鑒別其真?zhèn)纬蔀槲覀儾坏貌魂P(guān)心得問題之一，以下便是一些常規(guī)得鑒別其真?zhèn)蔚梅椒ǎ?1． 瓶蓋為彩色鋁制旋轉(zhuǎn)蓋，圖案清晰、顏色明快。瓶蓋側(cè)面在熒光燈下可見"紅星"二字，手寫體，顏色 鮮紅明亮； 2． 商標(biāo)標(biāo)貼用紙為水印防偽紙，在普通光線下防偽圖案清晰可見。圖案為橢圓形，內(nèi)有"HX"兩字母； 3． 商標(biāo)標(biāo)貼右下角有一個(gè)五邊形熒光防偽圖案，內(nèi)有字母"BNZ"，在熒光燈下清晰可見； 4． 商標(biāo)標(biāo)貼由紅、白、蘭三色組成，顏色鮮艷純正，條碼印刷整齊規(guī)范，字跡清晰明快；

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

辨別白酒真假，根據(jù)資料我歸納有五種方法。 第一招：看包裝 在買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。 以董酒為例：1.董酒包裝盒上有防偽標(biāo)識(shí)，并且采用的是一次性使用材料；2.董酒各系列包裝盒都采用破壞式開啟方式； 第二招：查瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 　　第三招：搖酒瓶 若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。 第四招：聞酒香 把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗(yàn)。 而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。

①從產(chǎn)品規(guī)格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特制型兩種。酒精體積分?jǐn)?shù)普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。　?、趶耐庥^上看：55％，56％普通型酒，瓶蓋與商標(biāo)同時(shí)印有北京釀酒總廠廠徽，廠徽呈五角星型，內(nèi)有BNZ三個(gè)字母，是北、釀、總?cè)譂h語拼音的第一個(gè)字母。廠徽為棕色，瓶蓋內(nèi)墊為一次注塑成型的淡黃色半透明薄膜，粘貼牢固，不易松動(dòng)。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)瓶蓋內(nèi)墊為白色泡沫墊、白色膠皮墊等均不是北京釀酒總廠產(chǎn)品。　?、蹚木频目谖?、風(fēng)格上看：紅星二鍋頭酒有其獨(dú)特的風(fēng)格，酒質(zhì)醇厚清香，酒色清涼透明，口味純正爽凈，是清香型白酒，而假冒二鍋頭酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兌而成?！　【凭w積分?jǐn)?shù)僅在30％～40％之間。有異香異味，部分假冒酒帶有曲香味?！　、芗t星二鍋頭酒商標(biāo)上印有標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)QB941?84(二)，指廠家執(zhí)行的是輕工業(yè)部頒發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！　≡诮谡D和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序活動(dòng)中，延平工商分局在市郊黃墩、水東、水南地段的批發(fā)、零售商店里，連續(xù)查獲一批假冒北京紅星牌二鍋頭，除部分500克瓶裝的外，大多是125克瓶裝二鍋頭。工商部門提醒消費(fèi)者在購買二鍋頭時(shí)，首先應(yīng)注意觀察紅星牌注冊商標(biāo)，真品商標(biāo)表面光潔度好，色彩均勻，做工精細(xì)，在正常光照下會(huì)顯示橢圓形圈內(nèi)的HX符號(hào)水?。欢儇泟t色彩較淡，做工粗糙，商標(biāo)正面無法顯示HX符號(hào)水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶蓋用紫光燈照射，會(huì)顯示清晰、鮮艷的紅星字樣，而假貨則顯得暗淡、模糊。

簡單方法介紹如下.:①從產(chǎn)品規(guī)格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特制型兩種。酒精體積分?jǐn)?shù)普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。 ②從外觀上看：55％，56％普通型酒，瓶蓋與商標(biāo)同時(shí)印有北京釀酒總廠廠徽，廠徽呈五角星型，內(nèi)有BNZ三個(gè)字母，是“北、釀、總”三字漢語拼音的第一個(gè)字母。廠徽為棕色，瓶蓋內(nèi)墊為一次注塑成型的淡黃色半透明薄膜，粘貼牢固，不易松動(dòng)。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)瓶蓋內(nèi)墊為白色泡沫墊、白色膠皮墊等均不是北京釀酒總廠產(chǎn)品。 ③從酒的口味、風(fēng)格上看：紅星二鍋頭酒有其獨(dú)特的風(fēng)格，酒質(zhì)醇厚清香，酒色清涼透明，口味純正爽凈，是清香型白酒，而假冒二鍋頭酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兌而成。 其次是真品瓶蓋用紫光燈照射，會(huì)顯示清晰、鮮艷的“紅星”字樣，而假貨則顯得暗淡、模糊。還有一種簡單的識(shí)辨方法，將購買的二鍋頭倒入調(diào)羹內(nèi)，真品用火可點(diǎn)燃，而假貨因濃度不夠無法燃燒。