白酒店開業(yè)怎么做活動策劃，飯店開業(yè)適合做哪些營銷策劃活動

免費品嘗，打折優(yōu)惠，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈送菜品，辦理會員卡有折扣等等

額

1.特價菜; 2.消費贈送(比如消費100元,贈送50券); 3.酒水贈送;讓酒的廠家去贊助吧 4.貴賓卡; 5.贈送禮品;(消費送禮品)

在1、2線城市的話，以網(wǎng)絡(luò)為主，配襯橫幅、燈箱、海報的宣傳，這是散客的營銷。再就是商務(wù)會議、旅游團隊的營銷，招2個銷售，去公司掃樓，聯(lián)系旅行社，多接點團隊，先充充人氣。

一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結(jié)合，看您飯店是走的大眾化，還是中端，還是高端。 開張有兩種模式，一種是高調(diào)開張，一種是低開高走。1，高調(diào)開張就要強勢的活動?！，F(xiàn)在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供，二，就是打折扣，吃多少送多少優(yōu)惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什么的。三，再高調(diào)一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業(yè)聯(lián)盟，比如找些美發(fā)工作室，或KTV聯(lián)系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那里消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。但不管搞什么活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。2，低開高走，就是低調(diào)開業(yè)，試營業(yè)，不怎么宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內(nèi)部做好調(diào)整。

每日推出幾款特價菜品

去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:李孟陽關(guān)于新開張酒店營銷策劃方案第一章、目標(biāo)一、明確目標(biāo)市場及經(jīng)營目標(biāo)1. 目標(biāo)市場（銷售對象）首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近，來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。a. 散客，通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客，以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人，因酒店規(guī)模和檔次所限，該類型客戶一般屬于中下等收入人群；b. 商務(wù)散客，附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人；c. 商務(wù)會議、旅行團體，各企業(yè)、公司、工廠負責(zé)人或組織者，建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人；2. 經(jīng)營目標(biāo)a. 走中端消費企業(yè)路線，讓客人感到物美價廉；b. 通過做好品質(zhì)，贏得口碑，形成自己的特色品牌；c. 成為遠近聞名的商務(wù)酒店，讓前來消費的人有一種身份的象征；d. 向會員制消費方向經(jīng)營，讓公司有穩(wěn)定客源；e. 發(fā)展成為酒店連鎖店。二、銷售額目標(biāo)（2011本年度）1.部門業(yè)績完成：￥75.5萬元。年度完成明細：一月份￥__萬元；七月份￥8萬元；二月份￥__萬元；八月份￥9萬元；四月份￥f.天下門票等，給予一定價格優(yōu)勢讓他們在其客戶群體中推廣，達到互惠互利；

每個酒店的定位和市場情況及特點都不一樣的，你要么自己寫，要么把資料給槍手幫你寫

去酒店英才網(wǎng)看看

方案不是隨便能寫的。要結(jié)合你們公司還有市場調(diào)查才能寫的?。∧阍诎俣人眩簭V州錦囊營銷策劃公司，也許能幫得了你！！

你可以到一家五星級酒店市場部找部長借鑒一下。在問問上做這個方案有難度，再說這個有商業(yè)保密性。你需要私下給那個部長做點工作，否則是不會給你的。

可以策劃一些大型的活動，通過報紙，媒體等大力宣傳，另外在網(wǎng)絡(luò)方面可以進行長期的推廣，可以帶來更多的人脈和資源

多找點朋友和他們說說 新事物大多都是很吸引人的 來了之后服務(wù)好回頭客也就多了 人也就多了

來個活動吸引人，讓人知道你的酒店了，客戶最關(guān)心的還是自己得到的利益

1. 酒店營銷管理創(chuàng)新--在管理上運用營銷新思路進行管理 2. 酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級 3. 酒店價格策略與質(zhì)量管理 --- 在大環(huán)境因素中做到這兩點 4. 不同需求下的酒店營銷策略與方法的設(shè)計 --例如和旅行團體怎么對接 例如奧運期間的運營 5. 酒店個性化經(jīng)營層次與策略 ----這也是你的職責(zé)范圍 6. 集團化公司的市場營銷計劃的實施 1．客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 2．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。 3．對一些老年或視力不好的客人在check-in時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。 4．在check-in時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 5．主動代客人貼郵票。 6．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 7．如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。 8．在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 9．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務(wù)。 10．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。 11．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 12．代客人打長途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 13．為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務(wù)。 14．總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務(wù)。 15．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。 16．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。 17．設(shè)立xf為禁煙樓層。 18．提供整套紀(jì)念郵票。 19．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。 20．客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 21．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。 22．對一些老年或視力不好的客人在check-in時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。 23．在check-in時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 24．主動代客人貼郵票。 25．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 26．如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。 27．在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 28．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務(wù)。 29．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。 30．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 31．代客人打長途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 32．為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務(wù)。 33．總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務(wù)。 34．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。 35．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。 36．設(shè)立xf為禁煙樓層。 37．提供整套紀(jì)念郵票。 38．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。

1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。 2、配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。 例： 浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。 浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。 健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。 美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。 3、和專業(yè)公司合作共同銷售。 4、針對重點單位簽定消費協(xié)議。 十二、針對消費人群：白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。 十三、 活動涉及的部門：洗浴部、 前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好 接待、后勤保障等各項工作。 十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。 十五、評估此次營銷活動的成果，總結(jié)經(jīng)驗。以便在下次活動時參照及取舍。 十六、為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。

1. 酒店營銷管理創(chuàng)新--在管理上運用營銷新思路進行管理 2. 酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級 3. 酒店價格策略與質(zhì)量管理 --- 在大環(huán)境因素中做到這兩點 4. 不同需求下的酒店營銷策略與方法的設(shè)計 --例如和旅行團體怎么對接 例如奧運期間的運營 5. 酒店個性化經(jīng)營層次與策略 ----這也是你的職責(zé)范圍 6. 集團化公司的市場營銷計劃的實施 1．客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 2．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。 3．對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。 4．在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 5．主動代客人貼郵票。 6．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 7．如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。 8．在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 9．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務(wù)。 10．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。 11．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 12．代客人打長途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 13．為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務(wù)。 14．總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務(wù)。 15．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。 16．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。 17．設(shè)立XF為禁煙樓層。 18．提供整套紀(jì)念郵票。 19．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。 20．客人詢問總臺的事情如不能及時回答，先記下房號， 然后立即幫助查詢，事后通知客人查詢結(jié)果。 21．在旺季的情況下， 很多有預(yù)訂的客人不能及時進房， 特別是上午進店的客人可能會因房間沒有打掃好等等，遇有這類情況，可以發(fā)給他們一種卡片（或與房卡在一起），讓他們?nèi)ゾ瓢尚菹⒌群?，飯店免費提供一杯飲料或雞尾酒。 22．對一些老年或視力不好的客人在CHECK-IN時， 可以由開房員代填登記表，認真、仔細驗證后， 請客人簽名：對一些行動不便的客人可以由開房員送客人進房間登記。 23．在CHECK-IN時，注意客人的出生日期，如果客人生日，將信息通知大堂（若是常包房還需通知客房部、餐飲部、銷售部），由大堂或與銷售部一起代表飯店送上一份生日禮物。 24．主動代客人貼郵票。 25．給不住店的客人提供各種查詢和信息傳遞服務(wù)。 26．如客人有困難或有事， 可以通過長途電話，幫助客人確認異地機票或訂房。 27．在客滿或客人不能接受我店房價時，幫助客人聯(lián)系其它飯店的住宿。 28．記住常住客人和老年客人的姓名、愛好及現(xiàn)在住店的房號，主動及時地提供服務(wù)。 29．在雨、雪天，迎賓員準(zhǔn)備一把雨傘，在給客人開車門時替有可能淋到雨的客人擋雨。 30．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨傘用。 31．代客人打長途電話，將通話結(jié)果告訴客人。 32．為住店和非住店客人提供找人和簡單的翻讀服務(wù)。 33．總機給常包房客人的不住店的同事和司機提供叫醒服務(wù)。 34．解答任何人關(guān)于市內(nèi)電話號碼、傳真號碼、電傳號碼和本地情況的查詢。 35．向內(nèi)賓常包房提供《本地電視節(jié)目報》，以及代訂市內(nèi)其它報紙。 36．設(shè)立XF為禁煙樓層。 37．提供整套紀(jì)念郵票。 38．注意客人體態(tài)語言，把服務(wù)提供在客人要求之前。