1，冬天燒酒缸里酒溫度低 有棉絮妝的結(jié)晶 是怎么回事兒 棉絮妝東西是什
那是淀粉
我是來看評論的
2，放久了就變成了透明的白酒了是什么原因米酒糯米酒放久了就變
因?yàn)槠渲械念w粒物沉淀了，底部肯定不是透明的
我是來看評論的
3，誰知道酒桶時(shí)間長了里面會(huì)有結(jié)晶體是怎么回事
形成難溶的酒石酸氫鉀結(jié)晶
葡萄酒里酒石酸含量較高，時(shí)間長了容易與酒液中的鉀離子形成難溶的酒石酸氫鉀，結(jié)晶析出
4，純糧酒灑到水磨石地面上有一層結(jié)晶是怎么回事
你好，結(jié)晶應(yīng)該是金屬離子高，絮狀物是高級酯類高，溫度低形成過飽和溶液而析出。金屬離子超標(biāo)，固形物就會(huì)超標(biāo)，貯存白酒過程使用的容器等沒做好防腐。希望對你有所幫助！
你說呢...
5，我買的糯米酒不小心溢岀來干了之后就然是白霜一樣的東西請大
那是糯米酒特有的菌落，是酵母菌的產(chǎn)物哦。說明酒的濃度還是不夠抑制微生物的生長。但是這個(gè)菌落是安全的，可以為人體分解吸收，對于胃腸道是有好處的。可以放心的食用。
你好！有可能是淀粉。如有疑問，請追問。
有可能是淀粉。
6，葡萄酒里有結(jié)晶是怎么回事
酒石結(jié)晶體的形狀，沒有一定的規(guī)律，有時(shí)還有點(diǎn)黏性，通常附著在瓶底、瓶肩或者出現(xiàn)在軟木塞之底端。白葡萄酒之酒石酸的外觀，看起來頗似白砂糖，而紅葡萄酒之結(jié)晶石，則呈現(xiàn)出凝血狀的紫色結(jié)晶體，且有不易察覺的酸度。干凈、澄透之葡萄酒也可能會(huì)出現(xiàn)沉淀物-結(jié)晶石(Wine Crystals)。假使葡萄酒出現(xiàn)這樣的情形，并不會(huì)影響葡萄酒的口感，只是結(jié)晶石形成之后無法溶解還原。
7，白酒結(jié)晶是不是質(zhì)量問題
酒在發(fā)酵過程中會(huì)生成乳白色沉淀物，主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。這些物質(zhì)是由于酯化作用所產(chǎn)生的。當(dāng)溫度降到10℃以下時(shí)，這些酯類物質(zhì)在酒中的溶解度降低，就出現(xiàn)飽和現(xiàn)象所析出的白色結(jié)晶，而形成沉淀物。當(dāng)溫度升高，溶解度增大，沉淀物便會(huì)消失。
要使沉淀物消失，如白酒的貯量大，可放置較溫暖的庫房貯存；如數(shù)量少，可將酒置于60℃的水中溫?zé)岷筝p輕搖動(dòng)即可溶解。這是一種酯類沉淀，并非變質(zhì)，對人體無害，可以飲用。如果經(jīng)溫水浸泡處理后，沉淀物或其他雜質(zhì)仍不溶解消失，則表明該酒存在質(zhì)量問題，最后不要飲用，或經(jīng)化驗(yàn)后再?zèng)Q定是否飲用。