酒吧需要的設(shè)備有哪些,開酒吧需要什么設(shè)備

1,開酒吧需要什么設(shè)備

很多的設(shè)備 啊吧臺 椅子(那種木的,高的)電腦1臺(放音樂用的) 調(diào)酒的設(shè)備
朋友。說實話。你想花15萬開酒吧的話。我勸你是不要開了。 開酒吧。關(guān)鍵看你想開什么樣檔次的。就按照你15萬。我來給你估計一下吧:房子最多在100多平米。按你這個價格燈光音響只能用差點的。裝修也只能差點。dj設(shè)備也用差點的。證件一般需要消防.衛(wèi)生.工商營業(yè).治安.公安這些。關(guān)系就是黑白2道。呵呵。 給你個意見:想開酒吧。要不就不要開。要開就開好點的。 不管怎么樣。希望你能成功。。。
最主要是人際關(guān)系,黑白兩道,你要在那片天吃得開才行,不然今天開業(yè)明天就關(guān)門了

開酒吧需要什么設(shè)備

2,開一家酒吧需要哪些設(shè)備

開酒吧需要什么?特色?人氣?服務(wù)?管理?是的,開酒吧特色為先,如何開一家酒吧?除了特色,增加人氣最有效的辦法就是服務(wù)了,開酒吧需要什么?如何開好酒吧呢?現(xiàn)在小編就詳細(xì)介紹! 之酒吧選址: (1)在高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。 (2)旅游景點旁邊及商務(wù)往來較為頻繁的賓館。這種地區(qū)客源比較穩(wěn)定,許多顧客喜歡將與朋友之間的約會安排在附近的場所,酒吧便是相互交流的最佳場所。 (3)外事機構(gòu)較為集中的地段,比如外國大使館附近。這種地段是經(jīng)營酒吧最為理想的位置,是外國人款待朋友的最佳地段。 (4)文化品位比較高的地區(qū),居民相對比較集中的地段,可經(jīng)營一些大眾化的酒吧。由于人們消費水平不高,又能給顧客提供一 個舒適雅致的場所,自然會吸引不少好朋友。 (5)若干酒吧聚集在一塊兒形成酒吧群也是一個比較理想的選址。 之酒吧裝修 酒吧的裝修一定要根據(jù)店面規(guī)模的大小和所處地理環(huán)境來確定。裝修之前要進(jìn)行全面考慮,資金方面更要統(tǒng)籌計劃。裝修之前,先要做一個總投資預(yù)算,以免造成比較被動的局面。為求預(yù)算準(zhǔn)確,最好將各項設(shè)備分類開列出來,再經(jīng)過初步估計,將投資金額預(yù)算出來,最后將各項預(yù)算方案集合起來,那便是開辦酒吧所需的投資金額了。 之酒吧經(jīng)營 制定合理的中、西酒吧菜單:酒吧的菜單要力求清晰美觀、易讀易記,對于中、英文的使用更要準(zhǔn)確,不能自作主張地進(jìn)行字體變型、增減筆畫寫菜單簿和酒單簿。 酒吧的經(jīng)營是一種非常高雅的飲食文化,菜單、酒單能否取悅于顧客,除了外表美觀大方、華麗清晰之外,還需要合理的定價,這一點是當(dāng)今酒吧經(jīng)營的一種策略。 在經(jīng)營中,有一套完整的菜單、酒單還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,另外還需要服務(wù)員對菜單、酒單運用自如,倒背如流。這有賴于整體服務(wù)素質(zhì)的提高。 在酒吧經(jīng)營過程中,會有許多外賓來頻頻光顧,所以在經(jīng)營中要中、西式菜單兼?zhèn)洹?之酒吧服務(wù) (1)笑臉相迎 客人進(jìn)入酒吧之后,服務(wù)人員首先應(yīng)該笑臉相迎,用優(yōu)美的手勢邀請客人進(jìn)入酒吧,并主動上前打招呼,經(jīng)常光臨的賓客可直呼其名,使客人備感親切。 (2)服務(wù)到位后,主動離開吧臺 把調(diào)劑好的酒水端給客人后,店員應(yīng)該主動離開吧臺,不能對客人說三道四,除非客人直接與你交談之外,不能隨便插話。 (3)禮讓女性, 服務(wù)員要恪守“女性優(yōu)先”的服務(wù)準(zhǔn)則,對于女性朋友,要做到禮讓在先,千萬不可對女性朋友做出不禮貌的舉動。 (4)不能指責(zé)、怠慢賓客 以熱忱的態(tài)度對待賓客,學(xué)會妥善、禮貌處理賓客對酒吧的意見,不能輕易指責(zé)、怠慢賓客。 (6)要給賓客營造一種清潔衛(wèi)生、優(yōu)雅愜意的用餐環(huán)境
首先要看面積有多大,還有音響之類的你要看你是開慢搖吧還是酒吧還是演藝吧了,各有各用的音響和情調(diào),裝修也不同。

開一家酒吧需要哪些設(shè)備

3,開一間酒吧需要準(zhǔn)備什么設(shè)備之類的

開酒吧需要準(zhǔn)備什么?——最全設(shè)備篇 現(xiàn)今社會,越來越多人會選擇晚上去酒吧小聚釋放壓力,市場的擴大,致使商家的涌入,酒吧場所也就越開越多。大家都知道酒吧是一個高收益的盈利模式,但是高收益也就意味著高風(fēng)險以及比較廣的范圍。開酒吧不是一件簡單的事情,所以為大家總結(jié)了一些開酒吧必不可少的設(shè)備,本文分為兩部分,一部分為場所設(shè)備介紹,一部分為營業(yè)設(shè)備介紹。希望能帶大家?guī)硪恍┍憷?,營業(yè)順利愉快。 (一)場所設(shè)備1、基本設(shè)備在設(shè)備方面,酒吧聘請的設(shè)計師會根據(jù)業(yè)主的經(jīng)營意向、投資情況和經(jīng)營空間確定吧臺、桌椅、冰箱、廚房設(shè)備、庫房設(shè)備、空調(diào)設(shè)備以及音響設(shè)備的配置及其他各種指數(shù)。音響燈光部分也會按面積,空間情況定舞臺機械部分按需要定制家具家私部分現(xiàn)場測量安設(shè)計定制吧臺。 2、加分設(shè)備(1)共享儲物柜一般酒吧開業(yè)都需要專門設(shè)計一個存包間,為客人們保管物品,還需要專門雇傭兩個員工負(fù)責(zé)接待保管,而且物品一旦發(fā)生損失,則給酒吧帶來經(jīng)濟損失或者是名譽上的敗壞,這一點我一直覺得很麻煩。后來去酒吧玩發(fā)現(xiàn)了一些共享儲物柜,讓客人自行掃碼存包,儲物柜運營商會自行負(fù)責(zé)物品安全和售后,比較便利,還能給酒吧免除很大一部分的麻煩。我對比了很多家這種共享儲物柜,發(fā)現(xiàn)了其中一家性價比比較高的,大家可以了解一下。這家共享儲物柜叫做任意柜,免費進(jìn)駐,還會根據(jù)營收比例分潤給到酒吧,微信掃碼使用,操作也比較簡便,客人可以自助掃碼操作,24小時視頻監(jiān)控,還跟保險公司簽了保險合約,轉(zhuǎn)移物品保管風(fēng)險,酒吧完全零風(fēng)險負(fù)擔(dān)。我本人感覺他們的這個柜子還是比較完善的。也可以節(jié)省酒吧購買柜子的成本,節(jié)省做存包間的成本,還能節(jié)省兩個招待人員的成本。 (2)共享充電寶 現(xiàn)在基本每個酒吧或者稍微有點規(guī)模的餐廳,都會進(jìn)駐一些充電寶,方便客人手機充電,可以繼續(xù)留在場所消費,現(xiàn)在市面上的共享充電寶商家不少,競爭市場也差不多形成,所以無論哪一款都沒有太大的詬病,商家自行選擇一兩家就可以了。 (二)營業(yè)設(shè)備這部分介紹的就是一些酒吧非常日?;A(chǔ)的設(shè)備,基本全部都需要準(zhǔn)備好,由于種類比較多,就沒有詳細(xì)介紹,給大家都列成一個清單的樣式,都準(zhǔn)備好的話,酒吧營業(yè)基本沒有問題。 1、設(shè)備介紹 攪拌機、 榨汁機、制冷機、冷藏柜、貯酒柜、 咖啡機、熱水器、啤酒機、洗杯機、冰杯機 2、用具介紹 量酒器、酒嘴、調(diào)酒杯、過濾機、調(diào)酒壺、吧勺、冰鏟、冰夾、火機、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、開瓶器、開罐器、拋樽、波士頓聽、托盤、煙灰缸、吧巾、紙巾、 吸管、調(diào)酒棒、杯墊、雞尾酒簽、雪糕勺 鹽盅、糖盅、茶更、酒架、酒籃、香檳桶、吧凳、抽空桿、真空塞、碎冰器、 漏斗、保鮮紙、裝飾盒、地氈、酒糟、 吧墊、酒水車、雪茄刀、帳單夾 3、杯具介紹 水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、帶柄啤酒杯、寬口香檳杯、郁金香杯 、 雞尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白蘭地杯、汽水壺、分酒器、水扎、扎壺、調(diào)酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、愛爾蘭咖啡杯、瑪嘉維他杯、哥倫仕杯、颶風(fēng)杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、凍咖啡杯 4、制冷設(shè)備 冰箱(雪柜、冰柜)、立式冷柜、制冰機、碎冰機、生啤機 5、清洗設(shè)備 洗杯機 6、其他常用設(shè)備 電動攪拌機、果汁機、榨汁機、、奶昔攪拌機、、咖啡機、咖啡保溫爐 最基本的酒水配置 1、烈酒 干邑白蘭地酒、威士忌,包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種、金酒、老姆酒,包括黑老姆酒和無色老姆酒、俄得克酒、墨西哥產(chǎn)特其拉酒 2、利口酒 其他 啤酒、碳酸飲料、咖啡、茶、牛奶、各種水果,特別是鮮檸檬和紅櫻桃、調(diào)味料,包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等、糖、礦泉水 現(xiàn)時的許多酒吧老板,也會在酒吧中添置了如快速酒架,酒吧槍蘇打水槍等電子酒水設(shè)備,以提高工作效率,為客人提供更滿意的服務(wù)。 本文用具介紹部分內(nèi)容來源LEX的日志,簡單的整理,以上所有的物品都可以根據(jù)名字,在阿里1688商城、某寶還有一些批發(fā)商城購買到,希望給準(zhǔn)備開酒吧的你帶來一點便利,祝營業(yè)順利愉快。

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