1,白酒是怎么制作的視頻
這個不好錄額,,過程不是短短幾小時的,,先是要糧食蒸熟,冷到一定溫度撒曲藥,之后有幾天發(fā)酵,再從發(fā)酵池中弄出來蒸,之后糧食蒸出來的蒸汽就是酒的雛形,,把蒸汽導到冷卻池中液化之后就是酒了。。我家是釀白酒的,,你如果有興趣,有比較近的話,,還是可以來參觀的,我爹還可以給你免費講解的哦。。。嘿嘿。。。
2,白酒行業(yè)私域直播怎么做
白酒類在一般公域直播帶貨的平臺上限制都會比較多,并且公域直播的客戶對于白酒品牌要求較高,新品牌在推廣初期會比較吃力,那么中小型白酒品牌該如何通過直播實現(xiàn)品牌推廣、銷量暴增呢?答案是私域直播。白酒品牌可以自建直播間,采購一套私域直播系統(tǒng),然后在私域布局直播營銷。首先我們采購的直播系統(tǒng)一定要有裂變功能、是能激活經(jīng)銷商能力的一套打法中必要的功能;其次是可以帶商城,然后要可以自建直播間。有了這幾個必要條件之后就可以開始策劃直播了。做白酒行業(yè)的都知道我們線下需要發(fā)展很多經(jīng)銷商,那我們在現(xiàn)有經(jīng)銷商的基礎上,策劃一場私域直播,讓每一個經(jīng)銷商都發(fā)揮最大的實力邀約直播預約,我們也利用直播系統(tǒng)中的裂變功能,可以追溯到每一個經(jīng)銷商所邀約的客戶數(shù)量以及客戶明細。然后在有了基礎流量之后再設計直客裂變機制,在經(jīng)銷商的力量發(fā)揮之后,一定在直播間預約積累了一些力量,然后再通過社群去做直客增量,通過社交機制的邀約,提升直播間預約人數(shù),提前預告直播福利和品項預告。這樣一套經(jīng)銷裂變+社群裂變組合拳下來,直播間的人數(shù)也達到了峰值,我們再通過直播帶貨進行變現(xiàn),做符合客戶預期的優(yōu)惠活動,這樣在不同的城市推廣幾波之后,再結合品牌線下的廣告,一個新的白酒品牌就能得到很好的宣傳效果,并且也獲得了市場份額,提升了銷量,只是在執(zhí)行過程中一定會有各種各樣的問題,當然想要推廣一個品牌一定不是說說這么簡單,我們只能在布局好之后,面對困難解決困難,一步一個腳印地按照計劃深度執(zhí)行,就會拿到相應的結果,這是任何品牌推廣初期都應該保持的初心,和提前做好的心理準備。
3,白酒怎么儲存
一般來說:白酒的儲存是儲存在密閉的容器中,最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐,密封的瓦罐裝酒深埋在泥地下,酒的品味比較好,埋的時間越長,酒的品味就越好。是古代流傳的金木水火土五行之說,地氣的作用吧。 個人經(jīng)驗分享與你,希望可以幫助到你。 關于如何儲存白酒,我前幾天寫過一篇,希望能幫到您! 想要白酒長期儲存不變質,核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒,瓶口一定要做好密封工作,因為現(xiàn)在很多瓶口都是塑料做的,年限久了塑料就會發(fā)生變形。怎么把瓶口密封好呢?有幾種方法,第一種用食品級蜜蠟封口,但是剛融化后溫度較高,需要等蜜蠟變得粘稠后再裹到瓶口。第二種可以用生料帶,把生料帶從瓶口由下到上纏上,優(yōu)點:密封性好,韌性好、強度高,耐高低溫,維持時間長,方便購買,便宜,安裝卸載方便。第三種熱縮膜,熱縮膜遇熱會收縮。使用的時候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風槍吹一下就好了。但是我覺得光封熱縮膜一樣不是很牢靠??梢耘浜锨懊鎯煞N方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了,反正目的就是怎么防止跑酒氣,怎么來。 如果你封存散酒,你就要費點心了。第一你要選擇質量很好的陶瓷酒壇,因為有些地區(qū)生產(chǎn)的酒壇,它自身的密度不夠,存放1-2年后就會出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象,酒壇最好選擇四川產(chǎn)的酒壇,其他地方產(chǎn)的不推薦。酒壇有帶蓋和不帶蓋的,帶蓋的酒壇最好買帶牙口的酒壇,這樣封壇比較省心,用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心,壇蓋上還可以封上血料桑皮紙,這樣就沒有問題了。不帶蓋的怎么封呢,給你們介紹一個好的方法,準備,豬小肚俗稱豬尿包,把它打氣吹大后,陰涼風干。準備食品級保鮮膜,準備血料桑皮紙。先用麻繩把風干后的豬小肚捆在壇口,盡量把豬小肚蹦直了,邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死,最后再等上血料桑皮紙,封血料桑皮紙要注意,要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出,因為不排出空氣,等血料桑皮紙風干后就會有空的地方。 把酒封好后放哪里呢,藏酒最主要的幾點,陰涼、干燥、通風。不是大家想得一定要埋在地上,大家覺得我說的不靠譜,可以去參考一下茅臺怎么窖藏白酒的,絕對不是埋在地下的。所以住在城里的朋友們,想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲物間就好了。 血料桑皮紙,需要用新鮮豬血不加鹽的那種,兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發(fā)好的血料涂抹在桑皮紙上就可以了。 首先感謝您的邀請,在之前的視頻我們也給大家講過如何儲存白酒的一些方法,有時間可以去看看,現(xiàn)在我以文字的方式寫在下方,希望能幫助到更多的酒友。 白酒儲存溫度在0度至20度之間。 一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。 貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏 白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不僅沒有香味,還會刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀,而在自然窖藏陳釀后,酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質醇厚,產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法,但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。 剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質,因此,有些酒放久了會更香。 酒中的酯化反應相當緩慢,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間,但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質損耗增大等問題。 散酒,就用陶壇裝,密封好,常溫下,通風干燥處。不要過于暴曬,更不要存潮濕的洞穴或者土藏。不利于酒老熟。 瓶裝酒,盡量選用陶瓷瓶裝,密封性好,同樣也要儲存在通風干燥常溫下保存。 白酒保存的越久越醇 本人售賣醬香型白酒,就拿醬香型白酒來說吧。一般只有高于52度的白酒才會有收藏價值,所以對于低度數(shù)的白酒和用透光玻璃瓶保存的白酒大多都是存在保質期的白酒。 高度數(shù)的白酒揮發(fā)性比較強,傳統(tǒng)的瓷容器因為密封性若于玻璃現(xiàn)在已經(jīng)被玻璃瓶代替,但是生產(chǎn)白酒的酒廠大多還是用傳統(tǒng)的瓷罐來保存。然后就是白酒里面的脂類物質見光以后會發(fā)生一些化學反應生成新的物質影響酒質,所以必須要避光保存。這就是為什么飛天茅臺酒用的是乳白色的玻璃瓶,因為同時滿足密封和不透光兩點,能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發(fā)生一點點改變。所以開瓶以后的白酒最好喝完,如果喝不完再用蓋子蓋上是達不到百分之百密封的,時間久了就會揮發(fā)和變質,味道和口感也會有變化。 如果是買來收藏貯存的酒,保證環(huán)境為常規(guī)的室溫陰涼處,盡量避光就行了。因為只要是從酒廠出來的密封酒不開封保存都不會太麻煩。至于過一些年限以后酒會變少這種問題是完全無法避免的,即使再密封的容器也阻擋不了過長時間會揮發(fā)掉的一部分。 喜歡喝點小酒的人都想存點酒以后慢慢品味。我也不例外,但是儲存需要注意以下幾點。 1.純糧酒 現(xiàn)在市場上酒可謂是魚龍混雜,勾兌酒不在少數(shù),純糧食酒經(jīng)過儲存,還可以慢慢發(fā)酵,味道會更加香醇,勾兌酒除了揮發(fā),就沒有任何儲存意義了。 2.密封好 酒精具有揮發(fā)性,如果密封不好,儲存幾年就會揮發(fā)掉很多,口味也會受到較大影響,常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。 3.泥土深埋 密封后,家里有酒窖的就可以放入酒窖,沒有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中,深埋入地下,地下越深越能保證溫度與濕度的恒定,越能長時間儲存白酒,沒有條件的也可以放入地下室,但需要注意經(jīng)常通風。 4.儲存時間 不是所有的白酒都適合長時間儲存的,醬香型和濃香型的白酒更適合長久儲存,米香型和清香型的白酒就不太適合儲存太久。