白酒冰糖怎么吃最好，白酒能和冰糖搭配嗎

可以啊,冰糖不上火

能，用冰糖泡酒味濃，香醇

不能

能 更香 好吃

加酒用香料，也就是現(xiàn)在的固液法白酒和液態(tài)法白酒用的。最好別加豬油，動(dòng)物油一般不會(huì)溶解在酒中，你做的什么香型？做技術(shù)的可以私信。

豬油與冰糖白酒一起煮沒(méi)有什么毒性，可以吃，但冰糖加量較大時(shí)，油膩又甜，味道并不很好。

沒(méi)什么作用，冰糖溶解在水中。中間加熱融化過(guò)。融化過(guò)程是白酒燃燒加熱的。就是冰糖水。

白酒兌白開(kāi)水喝當(dāng)然可以了，但是兌水必須是純凈水，礦泉水或蒸餾水，不然會(huì)渾濁。但是白酒兌水沒(méi)有任何意義，酒廠的酒都是專(zhuān)業(yè)人員勾兌，不同基酒和水一起勾兌的，才能形成不同的酒香風(fēng)味，自己勾兌的話只會(huì)酒度變低，而且是酒精度數(shù)降低，減少了對(duì)胃部的刺激。若有幫助望采納，多謝！

紅棗可以泡白酒與冰糖一起吃，有補(bǔ)血活血、驅(qū)寒暖胃的功效，不過(guò)不能多吃，多吃容易損傷肝臟，危害身體健康。

紅棗的功效　　一、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神　　晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠?！　《?、駐顏祛斑、健美豐肌　　紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食?！　∪?、調(diào)經(jīng)、去便秘　　當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥?！　∷?、解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑　　生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少?！　∥濉⑶甯蚊髂俊　〖t棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用?！　×?、潤(rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)　　紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛，有很強(qiáng)的藥理作用。白酒里面加冰糖不會(huì)產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，可以放心飲用。白酒里面加冰糖可以增加酒體的醇甜感、增加甜度、減輕白酒的苦澀味及對(duì)口腔的刺激性，使入口更加綿柔、舒適。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類(lèi)和滋補(bǔ)佐藥等，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。白酒中含有一定數(shù)量的酒精，它的熱量也很高，平時(shí)人們飲用以后可以促進(jìn)血液循環(huán)，而且它對(duì)人們?nèi)淼钠つw都能起到明顯的刺激作用，能有效加快人體的新陳代謝，有助于身體內(nèi)毒素與垃圾的快速排出。擴(kuò)展資料：冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類(lèi)和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。冰糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。參考資料來(lái)源：搜狗百科-冰糖

中國(guó)白酒有好幾種，不一定每種酒加冰糖都好喝~！ 如果是二鍋頭等清香型的酒沒(méi)有問(wèn)題，別的我不知道了，你加些冰糖，還可以嘗試再加些檸檬汁~！ 口感更獨(dú)特~！

白酒加冰糖主要是改善口味，有一定的提味作用，一般在浸泡藥酒或果味酒時(shí)放入冰糖?！　　炯t棗枸杞酒的制作方法】　　材料：枸杞子200克、白酒1kg、紅棗3/4顆、冰糖100克?！　?、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干，等待使用。　　2、把白酒倒入密封的容器當(dāng)中，然后取出已經(jīng)晾干的紅棗和枸杞子，慢慢放入到裝有白酒的密封容器里面，加入冰糖。　　3、放好之后，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用。　　4、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。

白酒加冰糖可除臭腳，除臭腳方法： 取白酒250-300毫升加冰糖50克沖熱水2000毫升，調(diào)勻之后適溫浸洗臭腳，每晚1次，3-5次即愈。

減少刺激性。實(shí)際酒精等沒(méi)變化，知識(shí)口感上有差異。

一般泡藥酒或果味酒要加冰糖,有提味的作用

不好， 喝白酒已經(jīng)很傷身體，因?yàn)榫凭芨哂袚p肝，胃，長(zhǎng)期酗酒造成肝硬化，胃潰瘍，導(dǎo)致糖尿病，你還加冰糖，不是更加加速有糖尿病。 可以考慮喝酒精比較低酒，又容易入口的紅酒，長(zhǎng)期來(lái)講對(duì)身體比較好 不好， 喝白酒已經(jīng)很傷身體，因?yàn)榫凭芨哂袚p肝，胃，長(zhǎng)期酗酒造成肝硬化，胃潰瘍，導(dǎo)致糖尿病，你還加冰糖，不是更加加速有糖尿病。 可以考慮喝酒精比較低酒，又容易入口的紅酒，長(zhǎng)期來(lái)講對(duì)身體比較好

1 白酒放冰糖可以喝嗎可以喝。白酒含有大量的水、酒精、雜醇油、多元醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲用得當(dāng)人體健康具有一定好處，而冰糖的主要成分就是結(jié)晶水和蔗糖，具有一定止咳、益氣、和胃的作用，這兩者的營(yíng)養(yǎng)成分之間并不存在相克的地方，所以白酒放冰糖是可以喝的。2 白酒加冰糖的功效無(wú)明顯功效作用，但可以增加酒體醇厚感。一般來(lái)說(shuō)往白酒里面加冰糖并沒(méi)有什么明顯的作用，因?yàn)榘拙坪榷嗔巳菀讉叭梭w健康，但往白酒里放冰糖可以增加白酒酒體的醇甜感，減輕白酒本身攜帶的苦澀味和對(duì)人體口腔的刺激感，使白酒更加綿柔、舒適。3 一斤白酒加多少冰糖15-20克作用即可。白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般來(lái)說(shuō)一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因?yàn)榧颖堑牧刻贂?huì)達(dá)不到稀釋白酒酒精度的作用，過(guò)量添加又會(huì)破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，所以一般建議，一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。4 冰糖放在白酒里怎樣融化快將冰糖砸碎后放。由于白酒的酒精度較一般酒體藥高，含水量少，冰糖一般不容易在白酒中快速溶解，如果想讓冰糖在白酒中溶解快，一般建議將冰糖砸碎后在放入白酒中，冰糖的體積小了，自然溶解度速會(huì)快一下。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好呀！針對(duì)您的問(wèn)題，為您整理的內(nèi)容如下 :白酒里面可以放冰糖，冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會(huì)增加白酒的能量，并沒(méi)有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些。???還有其他問(wèn)題歡迎繼續(xù)咨詢(xún) ??我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了甜味劑的使用范圍和最高限量，規(guī)定酒類(lèi)產(chǎn)品中除配制酒種可限量添加糖精鈉、甜蜜素、適量使用天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素）和異麥芽酮糖醇（氫化帕拉金糖）外，其它酒種不得使用甜味劑。提問(wèn)只要是不加任何添加劑，酒的品質(zhì)都符合要求嗎回答不能這樣一概而論，得具體分析更多4條

你好，一般在喝之前，加冰糖比較好。甜度可以隨意調(diào)節(jié)。浸泡過(guò)程中，微生物或酶，容易利用糖分產(chǎn)生酸，溶液變得失光，甚至混濁?？谖逗屯庥^不理想的可能性增大。變質(zhì)倒不至于?？梢苑砰L(zhǎng)些時(shí)間的保存

白酒里可以放冰糖。補(bǔ)充：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。?

冰糖的功效與作用1.生津止渴，潤(rùn)喉去燥。2.保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。3.滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。3.化痰止咳，冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀，對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。4.冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。5.冰糖能夠使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。飲食建議：冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開(kāi)始慢慢熱的時(shí)候，會(huì)有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是沒(méi)有痰的干咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤(rùn)我們的肺，比如：冰糖燉梨，既潤(rùn)肺還清肺熱。同樣，燉銀耳的時(shí)候，也可放冰糖，因?yàn)殂y耳也是潤(rùn)肺的，它和冰糖在一起，潤(rùn)肺止咳的作用會(huì)更好。

中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。 ⒈ 作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。[1] ⒉ 性味：味甘、性平、無(wú)毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。 ⒊ 功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。 ⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。 用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。 冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。 藥理作用：能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分,具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。 冰糖可以做為糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過(guò)熬制的糖，沒(méi)有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點(diǎn)；著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴。冰糖可以煎湯內(nèi)服，佐餐，或入丸、膏劑。

最主要的是清熱潤(rùn)肺安神，是夏季的解暑良品　蓮子心是去火的良藥，如果是女性，建議經(jīng)期不要服用。體質(zhì)寒涼的人也不宜經(jīng)常吃。　冰糖和蓮子一起燉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但高，還可以安神去火，滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)氣美容養(yǎng)顏。愛(ài)美的女性吃了不僅對(duì)身體相當(dāng)好，還能讓你容顏煥發(fā)，留住美麗。（冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。而蓮子的功效是清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。適用于心悸、失眠，體虛、白帶過(guò)多、慢性腹癥等癥。另外蓮子有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精的作用。）

增加甜度菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合極調(diào)味料冰糖品質(zhì)純易變質(zhì)除作糖食用外用于高級(jí)食品甜味劑配制藥品浸漬酒類(lèi)滋補(bǔ)佐藥等般群均食用糖尿病患者忌食 食用 冰糖做糖制作吃著名吃糖葫蘆用冰糖裹李或山楂制作制作糖葫蘆糖僅經(jīng)熬制糖沒(méi)真冰糖含糖量高 冰糖烹羹燉菜或制作甜點(diǎn);著名冰糖湘蓮八菜系湘菜珍饈另外冰糖雪梨、冰糖燕窩等菜肴 冰糖煎湯內(nèi)服佐餐或入丸、膏劑 冰糖味甘、性平入肺、脾經(jīng);補(bǔ)益氣胃潤(rùn)肺功效;冰糖養(yǎng)陰津潤(rùn)肺止咳肺燥咳嗽、干咳痰、咯痰帶血都輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致咳喘、瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛[2] 冰糖放入咖啡且香甜口 藥用 醫(yī)認(rèn)冰糖具潤(rùn)肺、止咳、清痰、火作用泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品輔料 1. 作用:補(bǔ)益氣胃潤(rùn)肺止咳化痰 2. 性味:味甘、性平、毒歸經(jīng):入肺、脾經(jīng) 3.功效:養(yǎng)陰津潤(rùn)肺止咳 4.主治:肺燥咳嗽干咳痰咯痰帶血 用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致咳喘、瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛 冰糖性平止咳化痰功效廣泛用于食品醫(yī)藥行業(yè)產(chǎn)高檔補(bǔ)品保健品含化冰糖緩解口干舌燥 藥理作用:能補(bǔ)充體內(nèi)水糖具補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)利尿、解毒等作用適應(yīng)癥:其5%溶液等滲液用于各種急性毒促進(jìn)毒物排泄;10%~50%高溶液用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)良或用于力衰竭、腦水腫、肺水腫等治療 木耳蒸鴨蛋效偏: 取黑木耳少許、1鴨蛋、冰糖加水放蒸籠蒸熟食用每?jī)芍侮幪摲卧锟人云矢商瞪侬熜?保存 1.冰糖由于較容易吸水受潮應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處 2.發(fā)現(xiàn)冰糖受潮水用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)暴曬干燥止

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)； 有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。 冰糖怎么吃好？ 冰糖銀耳湯 原料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖 做法：將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調(diào)到米飯檔，保壓時(shí)間10分鐘后，即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。 特點(diǎn)：口感滑潤(rùn)，香甜醇美。滋陰止嗽，潤(rùn)肺化痰，潤(rùn)腸開(kāi)胃。對(duì)中老年和高血壓、動(dòng)脈硬化以及肺結(jié)核患者，有良好的保健作用。 冰糖木瓜燉雪蛤 原料：木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。 做法 1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水份。 2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。 3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。 功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。 冰糖蓮子羹 1.將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質(zhì)，再放入溫水繼續(xù)泡發(fā)，除去根蒂，蓮子最好買(mǎi)掏空的，如沒(méi)掏空可自行解決，其內(nèi)芯可沖茶 2.將泡發(fā)好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。 3.煮滾后倒入蓮子轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變濃稠時(shí)，加入冰糖繼續(xù)煮。待冰糖完全融化后熄火，使銀耳湯冷卻。 冰糖雪梨湯 原料：梨1個(gè)、陳皮20克、冰糖適量。 做法 1.把梨洗凈帶皮切成塊;陳皮洗凈切小塊。 2.鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。 3.用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。 4.20分鐘后加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。 冰糖燕窩 材料：干燕窩20克，冰糖200克。 做法 1.干燕窩，這種燕窩應(yīng)該叫官燕吧，成盞狀。 2.燕窩用清水泡發(fā)，大約4小時(shí)。 3.將燕窩中的燕子毛以及雜質(zhì)清理干凈，燕子毛非常細(xì)小，可以用鑷子夾。清理干凈燕子毛以后，將燕窩洗凈，換清水再將燕窩浸泡，這次水不用太多，沒(méi)過(guò)燕窩即可。再浸泡幾個(gè)小時(shí)(時(shí)間依據(jù)燕窩的質(zhì)地而定)，直到燕窩變軟。 4.鍋中放入冰糖和500克左右的清水，大火將冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，將燕窩連帶浸泡的水一起倒入鍋中，煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。 冰糖銀耳雪梨百合湯 滋肺陰，去心火，用于痰黃咳嗽，肺火上延，陰虛內(nèi)熱。 銀耳10克，梨一個(gè)，百合20克，蓮子六顆，冰糖5克。 銀耳、百合，蓮子泡發(fā)，入豆?jié){機(jī)，打好后，梨去皮切塊兒入碗中待豆?jié){打好后沖入，放入冰糖。