青海白酒加盟怎么樣，山東做青稞酒代理市場(chǎng)好不好

青稞酒現(xiàn)在在全國(guó)都很有市場(chǎng)，我老公就在代理天邊湖青稞酒，是知名品牌，還是青海省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)指定推薦產(chǎn)品，很受消費(fèi)者喜愛(ài)。

給你介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)去看看上面招商、加盟、各種青稞酒都有的。

建議你去了解一下天邊湖青稞酒，是官酒質(zhì)量、民酒價(jià)格,終端好賣(mài)、廠(chǎng)家直供，利潤(rùn)高，而且現(xiàn)在很多朋友都喜歡喝這款酒。

青海互助青稞酒，旗下品牌“天佑德”、“八大作坊”、“永慶和”、“互助系列”。理由就不解釋了。股票代碼“青青稞酒”。

可以的啊，如果你是本地區(qū)的話(huà)可以到他們公司去啊，絕對(duì)免費(fèi)的，如果是外地的讓代理商發(fā)貨給你，價(jià)格也是比較便宜的。建議去可以去青稞酒交易網(wǎng)看看專(zhuān)業(yè)做青稞酒交易的，支持團(tuán)購(gòu)支持零售，可以聯(lián)系客服啊

不要去海之源青稞酒做代理，那是個(gè)騙局，詐騙代理商定金，交完定金，你可求著他們，皮包公司，他們根本不生產(chǎn)酒，

你好！都是可以免費(fèi)品嘗的.青海省互助縣有很多青稞酒廠(chǎng).但千萬(wàn)不要做天佑德青稞酒.他會(huì)讓你傷心的.打字不易，采納哦！

專(zhuān)賣(mài)店大概需要30萬(wàn)。一般鋪面要求每次進(jìn)貨不少于2萬(wàn)，所以流動(dòng)資金就要準(zhǔn)備3-4萬(wàn)，加上鋪面租金等費(fèi)用最少大約5-6萬(wàn)。我親自了解了。他們產(chǎn)品以中高檔為主，所以要很有實(shí)力的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，不然資金周轉(zhuǎn)會(huì)出問(wèn)題。

青稞，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒，現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)的青稞酒廠(chǎng)，比較有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒，不過(guò)多是家釀的，酒精味道比較淡，而且不同地方酒不一樣，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒，這主要是釀酒工藝的影響.。 互助青稞系列酒，是在古老傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，揉和現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)釀造而成。青稞系列酒以青藏高原特有的糧食作物——青稞和天然保健藥材——冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、枸杞等為原料配制而成，產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何增香物質(zhì)，酒香來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程中青稞原料的自然香味，該酒在飲用后有不頭疼、不口干、不傷胃的特點(diǎn)。因生產(chǎn)工藝獨(dú)特，釀酒原料獨(dú)特，產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特，“互助”牌青稞系列酒被譽(yù)為“高原明珠，酒林奇葩”。

快速止痛—— 外用膏藥 ●傷濕止痛膏（橡皮貼膏）：驅(qū)風(fēng)散寒，除濕通絡(luò)，活血止痛。使用時(shí)先將皮膚用溫水清洗擦干，貼于患處，用手掌將膏藥按摩，使其粘在皮膚上。凡對(duì)橡皮膏過(guò)敏，皮膚糜爛有滲液者及外傷合并化膿者不宜貼用。與其功用類(lèi)似的還有麝香虎骨膏、青海麝香膏、關(guān)節(jié)止痛膏等。 ●狗皮膏（膏藥）：祛風(fēng)散寒除濕，舒筋活絡(luò)止痛。使用時(shí)將膏藥加溫軟化后，貼于患處。與其功用類(lèi)似的還有萬(wàn)靈筋骨膏、追風(fēng)膏、老鸛草膏。 ●武力拔寒散（散劑）：祛風(fēng)除濕，通陽(yáng)活血，止痛消腫。用時(shí)取藥適量，以雞蛋清略加溫開(kāi)水或人乳與藥調(diào)成糊狀，分?jǐn)傇谙灱埳?，貼于穴位或患處。使用時(shí)注意忌生冷，不可內(nèi)服。皮膚貼藥處10天內(nèi)不可用水洗。臍輪、腳心等處不可貼用。兒童、體弱及浮腫者忌用。 ●五虎散：祛風(fēng)除濕，通陽(yáng)活血，止痛消腫，使用時(shí)以白酒調(diào)勻，敷于患處。除外敷外也可內(nèi)服。每次6g，用溫黃酒或溫開(kāi)水送服。 藥酒 酒性有祛風(fēng)散寒，舒筋活血的作用。用酒將治療風(fēng)寒濕痹之有效中藥進(jìn)行炮制，則藥力借酒力通達(dá)四肢關(guān)節(jié)，使氣血行而風(fēng)濕除，筋骨強(qiáng)而痹病愈。長(zhǎng)期飲用對(duì)治療慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有較好療效。 常用的有虎骨酒、史國(guó)公藥酒治療風(fēng)濕痹痛兼有肝腎虧虛；馮了性藥酒治療痹證之寒濕偏重者；三蛇藥酒治療風(fēng)痹肌膚不仁；丁公藤風(fēng)濕藥酒治療瘀血痹痛；五加皮酒治療痹證而有中氣不足者。 此外還有虎骨木瓜酒、虎骨追風(fēng)酒、豹骨木瓜酒，參茸虎骨酒，蘄蛇藥酒等等。也可用威靈仙、牛膝、杜仲、木瓜、桑枝、黨參、黃芪、當(dāng)歸、白芍等中藥1—3味，加入酒中浸泡，自制成藥酒。每次10—15ml，每日2次。 服用藥酒應(yīng)注意陰虛有熱或外感風(fēng)熱或風(fēng)濕熱痹以及高血壓、孕婦等均應(yīng)禁服。還應(yīng)注意藥酒內(nèi)不要兌入其他酒類(lèi)或就果菜飲用。 除內(nèi)服外，史國(guó)公藥酒、虎骨酒、木瓜酒等還可擦患部，或加點(diǎn)穴按摩，或加用小木棒叩擊，亦有一定療效。

你這是關(guān)節(jié)結(jié)合處有些炎癥，而關(guān)節(jié)炎癥有的是感染引起，有的則是磨損所致，我懷疑后者，所以說(shuō)盡量少?gòu)堊?，以流食為主，過(guò)段時(shí)間就會(huì)慢慢恢復(fù)，問(wèn)題不大。

1.凡外傷所致的關(guān)節(jié)痛，應(yīng)先局部消毒，然后迅速包扎、固定外傷。有 　　條件時(shí)可內(nèi)服阿斯匹林0.5～1.O 克或止痛片1～2 片，止痛，以防因劇痛發(fā) 　　生休克。對(duì)關(guān)節(jié)扭、挫、跌、打、碰傷，凡未破皮僅有紅、紫、腫、痛者， 　　可立即上冷敷（用冰袋、冰塊或冷水浸濕毛巾等），以防繼續(xù)出血并能消腫 　　止痛。在做損傷關(guān)節(jié)處理時(shí)，凡肢體與指、趾部位關(guān)節(jié)傷損者，應(yīng)一律設(shè)法 　　將患處肢體抬高。以便其血液回流，可以減少腫痛。 　　2.凡因全身發(fā)熱、感染等疾病所致的肌肉關(guān)節(jié)疼痛，在未明病因和治本 　　之前，可以使用退熱、止痛或消炎藥物。一般可服用阿斯匹林0.5～1.O 克， 　　日服3 次；止痛片1～2 片，1 日3 次；水楊酸鈉0.6～1.O 克，每日3 次， 　　或解熱止痛片（復(fù)方乙酞水楊酸）l～2 片，每日3 次；或者服用撲熱息痛0.5 　　克，每日3 次。這些藥均有止痛、退熱、抗風(fēng)濕作用。如連服2～3 天后胃部 　　不適，或病情未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，應(yīng)停服，并請(qǐng)醫(yī)師診治。對(duì)已診斷明確的類(lèi)風(fēng)濕性 　　關(guān)節(jié)炎引起的紅、腫、脹、痛，可服用消炎痛25 毫克，每日2～3 次。此藥 　　常用會(huì)損傷肝、腎，影響造血機(jī)能，孕婦與精神病者禁用；保泰松100 毫克， 　　每日2～3 次，多在1 周內(nèi)顯效。服用時(shí)要警惕白細(xì)胞與血小板減少，青光眼、 　　肝臟病人禁用。 　　3.針刺療法根據(jù)關(guān)節(jié)痛的部位，選用體針、耳針、梅花 　　針等常用穴位，有止痛、消炎作用。 　　4.拔罐治療根據(jù)關(guān)節(jié)病變部位、疼痛程度、傷情與病因，按照常用穴位 　　或痛點(diǎn)，施以拔罐治療，有時(shí)確有止痛、消腫、消炎、去濕之卓效。 　　5.熱敷治療凡外傷24 小時(shí)后以及關(guān)節(jié)有紅腫脹痛者， 可用諸如熱水 　　袋、燒熱磚、炒細(xì)砂或鹽等，在嚴(yán)防燙傷皮膚的規(guī)程下做關(guān)節(jié)熱敷治療，每 　　日1～2 次，有止痛、消腫、去濕作用。如家有電吹風(fēng)，可先用濕布（紗布、 　　毛巾等）包裹關(guān)節(jié)痛的部位，用強(qiáng)力熱風(fēng)熏烤，每次30～45 分鐘，每日1～ 　　2 次，止痛效果明顯；也可用60～100 瓦電燈泡光照關(guān)節(jié)痛處，以不致灼傷 　　為度，每次可烤15～20 分鐘，有良好止痛效用。 　　6.偏方療法對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎止痛消炎可用下列偏方：將蔥頭500 克、生 　　姜500 克，碾泥絞汁，加入煮開(kāi)的上好醋中熬成膏狀，攤在布上，敷于關(guān)節(jié) 　　疼痛處；干紅辣椒40 克、花椒30 克，加水3000 毫升煮沸幾分鐘：取出辣椒， 　　去籽，再將辣椒皮攤于3～4 層紗布上貼于關(guān)節(jié)痛處，然后將辣椒、花椒水加 　　熱至沸直熏關(guān)節(jié)痛處，每次30～40 分鐘，可連續(xù)1 周反復(fù)使用，每次用時(shí)加 　　熱，但用于貼痛處的辣椒需每次更換新品。此兩方，對(duì)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有 　　顯效。此外，用花椒、蔥根、蒜瓣各適量煎煮濃湯，熱洗關(guān)節(jié)，對(duì)風(fēng)濕、類(lèi) 　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，均有止痛、消腫、活血作用。

治療急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的單方、驗(yàn)方有： (1)柳枝30～60g，水煎服。 (2)老桑枝30～60g，黃柏10g，水煎服。 (3)蒼術(shù)、黃柏各9g，忍冬藤30g，水煎服。 (4)嫩桑枝30g、懷牛膝10g、漢防己10g、絲瓜絡(luò)30g，水煎服。 (5)青風(fēng)藤15g、防己10g，水煎服。 (6)郗薟草30g、桑枝30g、嫩柳枝15g、嫩槐枝15g，水煎分3次服。 (7)虎杖30g、白酒1匙，酒水同煎，1日1劑。 (8)鮮忍冬藤、根、葉90g，水煎分3次服。 (9)薜荔枝60g，用清水、甜酒各半同煎，去渣加紅糖30g，調(diào)服。 治療慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的單方、驗(yàn)方有： (1)雞血藤、海風(fēng)藤、桂枝各9g，水煎服。 (2)虎杖根、桑樹(shù)根各30g，大棗10枚，水煎服。 (3)郗薟草、臭梧桐各15g，水煎服。 (4)絡(luò)石藤、秦艽、伸筋草、路路通各12g，水煎服。 (5)青風(fēng)藤、秦艽、尋骨風(fēng)、何首烏各12g，水煎服。 (6)郗薟草90g，生白術(shù)、薏苡仁各60g，水煎服。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有哪些熏洗療法? 熏洗療法是將中藥煎煮后，乘熱對(duì)患部熏蒸或浸泡，使藥性從毛孔直入病所。有祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的作用。主要用于治療風(fēng)寒濕痹?，F(xiàn)介紹幾種常用的配方。 ①海桐皮、桂枝、海風(fēng)藤、路路通、寬筋藤、兩面針各30g，水煎，每日1次，每次20分鐘，連續(xù)使用1個(gè)月(《實(shí)用中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》方)。 ②川、草烏各20g，白芷50g，羌活、獨(dú)活各50g，細(xì)辛10g，川芎、桂枝各30g，威靈仙、伸筋草、透骨草各60g，水煎，每日2～3次，每次15分鐘，5～10天為一療程(貴州醫(yī)學(xué)院附院方)。 ③艾葉、紅花各9g，透骨草30g，花椒6g，水煎。每日1～2次。 ④土鱉蟲(chóng)12g，蘇木30g，大戟6g，尋骨風(fēng)20g，水煎。每日1～2次。 ⑤桑枝、柳枝、榆枝、桃枝各70cm，熬水熏洗患處，每日2～3次。 ⑥透骨草、追地風(fēng)、千年健各30g，熬水熏洗患處，每日2次。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有哪些 常用外用膏藥? 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病在肌肉、關(guān)節(jié)、經(jīng)脈，膏藥外貼可使藥性從皮毛而入腠理，通經(jīng)活絡(luò)，較服藥更有有利的一面?，F(xiàn)將常用膏藥及使用方法介紹如下： (1)傷濕止痛膏(橡皮貼膏)：功能驅(qū)風(fēng)散寒，除濕通絡(luò)，活血止痛。使用時(shí)先將皮膚用溫水清洗擦干，貼于患處，用手掌將膏藥按摩，使其粘在皮膚上。凡對(duì)橡皮膏過(guò)敏，皮膚糜爛有滲液者及外傷合并化膿者，不宜貼用。 與其功用類(lèi)似的還有麝香虎骨膏、青海麝香膏、關(guān)節(jié)止痛膏等。臨床可任選一種使用。 (2)狗皮膏(膏藥)：功能祛風(fēng)散寒除濕，舒筋活絡(luò)止痛。使用時(shí)將膏藥加溫軟化后，貼于患處。 與其功用類(lèi)似的還有萬(wàn)靈筋骨膏、追風(fēng)膏、老鸛草膏等，亦可選用。 (3)武力拔寒散(散劑)：功能祛風(fēng)除濕，通陽(yáng)活血，止痛消腫。用時(shí)取藥適量，以雞蛋清略加溫開(kāi)水或人乳與藥調(diào)成糊狀，分?jǐn)傇谙灱埳?，貼于穴位或患處。使用時(shí)注意忌生冷，不可內(nèi)服。皮膚貼藥處10天內(nèi)不可用水洗。臍輪、腳心等處不可貼用。兒童、體弱及浮腫者忌用。 (4)五虎散(散劑)：功能與武力拔寒散相同，使用時(shí)以白酒調(diào)勻，敷于患處。除外敷外，本散也可內(nèi)服。每次6g，用溫黃酒或溫開(kāi)水送服。 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有哪些藥敷療法? 外敷療法：本法是將藥物局部或穴位外敷。有促進(jìn)局部血液循環(huán)，散寒祛濕，消腫止痛的作用。 (1)菖蒲、小茴香各60g，食鹽500g，同炒熱，布包，燙患處。適用于肢體關(guān)節(jié)冷痛，遇寒痛增，得熱痛減者。 (2)石蒜、生姜、蔥適量搗爛，外敷患處。適用于關(guān)節(jié)疼痛，怕風(fēng)畏寒者。 (3)新鮮骨碎補(bǔ)3～5根搗爛敷患處。適用于關(guān)節(jié)冷痛者。每次5～10分鐘即可見(jiàn)效。 (4)桃仁、白芥子各6g研細(xì)末，用適量蛋清調(diào)成糊狀，外敷關(guān)節(jié)痛處，3～4小時(shí)可止痛。注意不可久敷。 (5)如意金黃膏涂患處，用紗布蓋好，每日換1次。適用于關(guān)節(jié)紅腫者。 (6)仙人掌適量搗成泥狀，涂敷患處。 (7)鮮紫花地丁適量，搗爛敷患處。 (8)蒲公英120g，加水煮成藥液，用毛巾浸透，濕敷患處。 (9)山梔末、飛羅面各等份，用開(kāi)水或醋、黃酒、蛋清調(diào)成糊狀，敷痛處。敷處現(xiàn)青色，無(wú)礙，數(shù)日可退。 (10)綠豆粉和雞蛋清調(diào)敷患處。 以上6～10療法，均適用于關(guān)節(jié)紅腫灼熱、疼痛劇烈、得冷則舒、屈伸不利者。有較好的清熱、消腫、止痛作用。 (11)坎離砂(熨劑)：用鐵屑和醋混合后，產(chǎn)生溫?zé)嵝?yīng)，直接熨敷局部。已被制成外用熨劑成藥。適用于肢體關(guān)節(jié)冷痛、重著，或痛處有腫脹者。

麻婆豆腐 　　1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 　　2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒香。 　　3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。 　　4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。 　　5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ 　　可樂(lè)雞翅 　　原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 　　步驟：鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 　　油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 　　用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。 　　在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 　　最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。 　　這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 　　回鍋肉 　　原料：豬后臀尖，青蒜 　　輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開(kāi)水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋 　　青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 　　鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來(lái)在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。 　　青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。 　　 　　紅燒肉 　　1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉(zhuǎn)小火。 　　前期準(zhǔn)備：五花肉一塊，切成一厘米見(jiàn)方的條狀。 　　2、不停地用炒勺攪動(dòng)，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。 　　3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。 　　4、加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多，加大火收汁。 　　5、這就是做好的樣子了 　　酸菜魚(yú) 　　1、一般用草魚(yú)或者黑魚(yú)為好。 　　2、洗魚(yú)，注意洗凈腹腔中的黑膜。 　　3、剪去魚(yú)翅...（晾干后做魚(yú)翅也不錯(cuò)……哈哈） 　　4、將魚(yú)切成段。 　　5、用手壓住魚(yú)段，另一手拿刀貼住魚(yú)脊骨上沿推近,感覺(jué)著魚(yú)骨的位置,及時(shí)調(diào)整行刀的方向...切不好的話(huà)多買(mǎi)幾條魚(yú)練習(xí)先:) 　　6、拆魚(yú)骨。魚(yú)頭對(duì)切，片下的魚(yú)肉，還有剩下的魚(yú)骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步... 　　7、把片下來(lái)的魚(yú)橫放，沿著魚(yú)尾至魚(yú)頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來(lái)魚(yú)片會(huì)碎的~~ 　　8、取一個(gè)雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用 　　9、魚(yú)骨切成段，和魚(yú)片魚(yú)頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 等待一會(huì)，嘿嘿 　　10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點(diǎn)。 　　11、切酸菜，成段 　　12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過(guò)為了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高湯燒開(kāi) 　　13、先放入魚(yú)頭和魚(yú)骨，小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看，呵呵! 　　14、下入其他的魚(yú)片，大火2-3分鐘~ 如果不喜歡魚(yú)頭，也可以不要魚(yú)頭的，省略... 　　15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調(diào)味，一鍋美味的酴菜魚(yú)就大功告成了！ 　　宮保雞丁 　　材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個(gè) 大蒜·5 瓣 淀粉·適量 干辣椒·10 個(gè) 　　注：可酌情配料 　　調(diào)料 :食用油·500 克（實(shí)耗50 克） 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙 　　味精· 小匙 　　做法 　　1.雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末； 　　2.食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油； 　　3.鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒； 　　4.最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可。 　　花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長(zhǎng)時(shí)間在鍋內(nèi)翻炒，影響花生米的酥脆感。 　　水煮魚(yú) 　　草魚(yú)一條，片成魚(yú)片。 　　魚(yú)肉和魚(yú)骨頭分開(kāi)腌制，(調(diào)料是一樣的)魚(yú)骨頭放的調(diào)料要放得重一些。因?yàn)槿夂?...我是這么想的哈：） 　　把片好的魚(yú)片加入一個(gè)雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、淀粉、料酒腌制30分鐘左右 　　鍋里放少量的油，放入大蒜和姜片。爆香后棄之不用 　　這個(gè)油是用來(lái)做什么的呢~~~？：）是用來(lái)炸魚(yú)骨頭的，因?yàn)轸~(yú)骨頭厚，和魚(yú)肉片要求的火候不一樣 　　放大量油，幾十秒后放入花椒，小火慢慢炸 　　花椒炸出香味后，加入干辣椒（這兩步過(guò)程一直用小火） 　　等鍋內(nèi)的辣椒顏色變深后，把腌好的魚(yú)肉在鍋內(nèi)滑開(kāi)（腌好的魚(yú)肉最好用清水洗去上面的東東，因?yàn)槟菚?huì)讓油渾濁不清） 　　嘿嘿~~`和飯店里味道一模一樣的水煮魚(yú)就可以出鍋，開(kāi)吃了：） 　　魚(yú)香肉絲 　　材料：瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量 　　調(diào)料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 　　做法： 　　1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內(nèi)，加鹽和水淀粉調(diào)勻； 　　2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。 　　3、木耳和胡蘿卜切絲備用。 　　4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調(diào)成魚(yú)香汁。 　　5、鍋內(nèi)放油、燒至五成熱油時(shí)倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時(shí)，再將木耳、胡蘿卜絲和魚(yú)香汁倒入，急炒幾下即可。 　　糖醋排骨 　　材料：肋排·500克 香蔥·1棵 生姜·1塊 大蒜·2瓣 淀粉·適量 　　調(diào)料：食用油·500克（實(shí)耗45克） 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 　　做法： 　　1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末； 　　2.鍋內(nèi)放油，燒至五成熱時(shí)，將排骨炸至表面呈焦黃色時(shí)撈起瀝油； 　　3.鍋內(nèi)留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒(méi)過(guò)排骨面的溫水，大火燒開(kāi)，改小火燉煮30分鐘； 　　4.排骨入味香軟時(shí)，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。 　　特點(diǎn)：色澤紅潤(rùn)，酸甜醇香。 　　解饞一點(diǎn)通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出來(lái)。 　　酸辣土豆絲 　　一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡(jiǎn)單,所需的原料只是一個(gè)土豆,一點(diǎn)小辣椒,一點(diǎn)花椒和蒜瓣 　　二、把土豆去皮切絲，越細(xì)越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 　　三、土豆絲切好，過(guò)冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。 　　四、準(zhǔn)備好鹽和白醋,用白醋會(huì)是菜品看著色彩干凈。 　　五、開(kāi)火、坐炒鍋、添油。 　　六、油溫?zé)釙r(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味。 　　七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時(shí)候你就會(huì)知道了。 　　八、油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 　　九、倒入準(zhǔn)備好的土豆絲，掂鍋翻炒幾下。 　　十、放白醋。 　　十一、放鹽，動(dòng)作要快。 　　十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。 　　十三、菜熟裝盤(pán)、整形，一盤(pán)酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。 油悶白菜　　美食原料白菜500克，鮮蘑250克，植物油300克，鹽、味精、胡椒粉、水淀粉、湯各適量?！　∶朗匙龇?、將白菜洗凈，取菜心待用；鮮蘑冼凈，倒入盆內(nèi)，加湯、鹽稍煨。2、炒勺上火，注入植物油燒至四五成熟時(shí)，倒入白菜心，隨即加大火力，油燜至八成熟，控去油，再加入湯，將菜心燜熟，瀝干湯汁，整齊把菜放在盤(pán)中。3、炒勺洗凈，放入湯、鮮蘑、鹽、味精、胡椒粉燒開(kāi)，淋入水淀粉勾芡，然后起勺，澆在白菜上即成。 　　美食特色油潤(rùn)光亮，入味咸鮮。 可樂(lè)雞翅 雞翅(6只)、香菜(1棵)、可樂(lè)(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 蔥白(1根)、香菜(1棵) 調(diào)料： 油(3湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白酒(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞精(1/5湯匙)1、洗凈雞翅飛水撈起，姜和蒜切片，蔥白切成段；加3湯匙油燒熱，爆香姜蒜片和蔥段，將雞翅倒入翻炒。2、打開(kāi)一罐可樂(lè)，全部倒進(jìn)鍋將雞翅淹沒(méi)，倒入1湯匙醬油、1/3湯匙鹽、1/3湯匙白酒和1/6湯匙白糖，攪拌均勻。 3、蓋上鍋蓋用中火慢慢煮，不時(shí)揭開(kāi)鍋蓋翻炒幾下以免燒焦，直至可樂(lè)汁差不多收干。4、灑1/5湯匙雞精調(diào)味，裝盤(pán)后擺上洗凈的香菜葉作裝飾。 成品1、做可樂(lè)雞翅要用普通可樂(lè)，不要用低糖可樂(lè)，因?yàn)槔锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。 2、醬油不宜放多，不然會(huì)蓋住可樂(lè)淡淡的香味了。 3、雞翅烹調(diào)前，要在沸水中焯2～3分鐘，這樣雞翅易熟，也可祛除腥味和過(guò)多的油脂。 4、如果希望可樂(lè)雞翅味道更好，可以將雞翅腌制一下再烹調(diào)，洗凈雞翅后用刀各劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒腌20分鐘即可。 豆豉鯪魚(yú)油麥菜 主料：油麥菜 　　輔料：豆豉鯪魚(yú)、大蒜　　調(diào)料：鹽、味精、白糖、香油、料酒、醬油、生粉　　烹制方法： 　　1、將油麥菜洗凈后切成段、大蒜切末備用； 　　2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠，調(diào)入少許鹽、味精、白糖出鍋裝盤(pán)，鍋中再加少許油，下蒜末煸香后放入豆豉鯪魚(yú)，加料酒、少許清水、味精、白糖、醬油調(diào)味，出鍋前勾芡淋香油，澆在油麥菜中即可?！　√攸c(diǎn)：豉香濃郁，脆嫩爽口。 鯽魚(yú)豆腐湯 用料：鯽魚(yú)兩條，大蔥，生姜，青菜，豆腐 。 調(diào)料：食鹽，料酒，胡椒粉，味精，雞精。 步驟：鯽魚(yú)殺好洗干凈，蔥切段，姜切片，青菜洗干凈，豆腐切麻將塊 操作：鍋下油燒熱放入鯽魚(yú)煎黃兩面，下蔥姜煸炒，烹入料酒，到熱開(kāi)水大火燒滾，下胡椒粉大火煮10分鐘待湯汁濃白下食鹽，味精，雞精，青菜，豆腐煮2分鐘倒出裝盆即成。 特點(diǎn)：魚(yú)肉鮮美，湯鮮味濃。 操作關(guān)鍵：魚(yú)煎好后要放滾水，這樣煮出的湯比較濃白，食鹽要后下，魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)才能更好的溶于湯中，魚(yú)湯不能淋麻油以免影響?hù)~(yú)湯的風(fēng)味。 這些夠了沒(méi)，不夠加我

1。 尕面片是青海人面食中最普遍且獨(dú)具特色的家常飯?！版孛嫫钡闹谱鞣椒ê芎?jiǎn)單，將冷水和好的面，捏扁拉成長(zhǎng)條后，再揪成如“指甲蓋”大小的面片，入鍋稱(chēng)“指甲面片”；揪的面片比較大者戲稱(chēng)“攔咀面片”，然后入鍋撈起，澆上羊肉清湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片成為“西紅柿羊肉面片”；和牛、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混吃成為“燴面片”；還有和牛、羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為“炒面片”。品種繁多，滋味各異。 2。家常飯系列---茄子的十種做法 一、炸烹茄條 主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡蘿卜10克、雞蛋半個(gè)、濕淀粉75克，色拉油750克。 調(diào)料：碘鹽5克，味精3克，醬油5克，白糖20克，醋10克，蔥、姜、蒜各3克，香菜3克。 制作： （1）把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米長(zhǎng)、1厘米見(jiàn)方的條，放入雞蛋和濕淀粉掛糊抓勻。（2）蔥、姜切絲，蒜切片，尖椒、胡蘿卜切線(xiàn)，香菜切寸段。碗內(nèi)放醬油、鹽、味精、糖、醋等兌成汁待用。 （3）勺內(nèi)放油，燒六七成熱，把茄條逐個(gè)下勺里，炸呈金黃色，倒出瀝油。 （4）勺內(nèi)放底油，燒熱后放蔥、姜、蒜、尖椒絲、胡蘿卜絲，再放炸好的茄條，香菜，速倒入對(duì)好的汁，顛翻幾下，裝盤(pán)即好。關(guān)鍵：茄條要炸挺實(shí)，才能酥脆。倒入汁烹炒時(shí)要速度快些，口感好。 二、菊花茄子 主料：長(zhǎng)茄子300克。 配料：胡蘿卜5克，面粉30克，色拉油750克，濕淀粉約8克。 調(diào)料：番茄醬25克，碘鹽5克，味精4克，白糖25克，蔥姜末各3克。 制作：（1）把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用，胡蘿卜洗凈切筷頭丁。 （2）勺內(nèi)入油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，擺入盤(pán)內(nèi)。 3）勺內(nèi)放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥末、姜末、湯、白糖，胡蘿卜丁，鹽、味精燒開(kāi)，用濕淀粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花眼即好。 關(guān)鍵：切茄花時(shí)要深而不透，沾面粉時(shí)要把茄花沾均勻。 三、魚(yú)香茄花 主料：嫩茄子400克。配料：胡蘿卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，濕淀粉10克。 調(diào)料：碘鹽5克，醬油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒5克，紅油10克，蔥姜蒜各3克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切成兩半，剞十字花刀，再改成5厘米的段。胡蘿卜、青椒、川椒、蔥、姜切絲，蒜切片。 （2）碗內(nèi)放醬油、鹽、糖、醋、料酒、味精、濕淀粉、少許湯對(duì)成汁待用。 （3）勺內(nèi)放油燒七八成熱，放入改刀的茄花炸成金黃色撈出瀝油，裝盤(pán)。 （4）勺內(nèi)放少許底油，燒熱，放蔥姜蒜熗鍋，再放入胡蘿卜絲、川椒絲、青椒絲略炒，倒入對(duì)好的汁，炒熟成流芡，加紅油，燒淋在茄花上即好。 關(guān)鍵：炸茄花時(shí)要熱油。 四、糖醋茄條 主料：嫩茄子300克。 配料：雞蛋2個(gè)，面粉50克，濕淀粉10克，胡蘿卜5克，色拉油750克。 調(diào)料：碘鹽6克，味精4克，白糖30克，米醋10克，蔥姜蒜各3克，香菜3克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切成4厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條，加少許鹽，略腌，沾面粉。（2）雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉，攪成全蛋糊。蔥姜蒜切片，胡蘿卜切絲，香菜切段。（3）勺內(nèi)放油，燒六七成熱，把茄條掛全蛋糊逐條下入勺里，炸成金黃色，倒出瀝油后裝盤(pán)。 （4）勺內(nèi)放少許底油，燒熱，放蔥、姜、蒜熗鍋，放入胡蘿卜絲，香菜段，少許湯，鹽，味精，糖，醋燒開(kāi)，用淀粉勾流芡，加香油，澆淋在茄條上即好。 關(guān)鍵：茄條要反復(fù)炸二三次，使之挺實(shí)酥脆。 五、釀茄墩 主料：長(zhǎng)嫩茄子300克，肉餡100克。 配料：雞蛋半個(gè)，火腿末5克，香菇末5克，香菜末5克，濕淀粉10克。 調(diào)料：碘鹽5克，味精4克，蔥姜各3克，料酒3克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切成3厘米長(zhǎng)的圓段，用小刀挖去茄子段中間部分。 （2）把肉餡加蔥末、姜末、鹽、味精、雞蛋攪均勻后，抹入挖空的茄墩內(nèi)，撒上火腿末，香菇末，香菜末，上屜蒸8分鐘，熟后取出，擺入盤(pán)內(nèi)。 （3）勺內(nèi)放少許底油，加湯、鹽、味精，燒開(kāi)用濕淀粉勾成流芡，澆淋在茄墩上即好。 關(guān)鍵：掌握好蒸的時(shí)間。 六、醬燜茄子 主料：長(zhǎng)嫩茄子500克。 配料：淀粉8克，色拉油750克。調(diào)料：豆瓣醬50克，白糖15克，味精5克，蔥姜蒜各3克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈，兩切成斜剞花刀，，蔥切豆瓣?duì)睿z切末，蒜切片。 （2）勺內(nèi)放油，燒六七成熱，下入茄子炸透，倒出瀝油。 i （3）勺內(nèi)放少許底油，燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入豆瓣醬略炒，加湯、鹽、糖和炸好茄子，燒開(kāi)后用小火燜爛，再放味精、蒜片，汁濃后用濕淀粉勾芡，加明油，裝盤(pán)即好。關(guān)鍵：湯汁少時(shí)，要勤晃勺，防止糊勺底。 七、麻辣茄餃 主料：長(zhǎng)嫩茄子250克，豬肉餡100克。 配料：雞蛋2個(gè)，面粉50克，色拉油750克，濕淀粉10克，川椒5克。 調(diào)料：碘鹽5克，味精5克，麻椒面（或花椒面）10克，紅油10克，蔥、姜末各3克，湯75克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切面兩半，再成夾刀片。川椒切段。 （2）肉餡加鹽、味精、蔥末、姜末、半個(gè)雞蛋攪均勻。放入茄夾內(nèi)，沾面?zhèn)溆谩? （3）用剩下的雞蛋，打入碗內(nèi)攪成蛋液，再加入面粉攪成全蛋糊。用碗把鹽、味精、麻椒面、湯和淀粉兌成汁。 （4）勺內(nèi)放油燒五六成熱，把茄夾拖全蛋糊入勺炸，呈金黃色后，倒出瀝油。 （5）勺內(nèi)放底油，燒熱后用蔥、姜末熗鍋，放入川椒段略炒，倒入兌好的汁炒熟后，放入炸好的茄餃，顛翻均勻，加紅油，裝盤(pán)即好。 關(guān)鍵：切夾刀片時(shí)要深而不透，全蛋糊要干稀適度。 八、鍋塌茄盒 主料：長(zhǎng)嫩茄子200克，肉餡100克。 配料：雞蛋2個(gè)，面粉25克，色拉油75克，胡蘿卜片5克，黃瓜片5克。 調(diào)料：碘鹽5克，味精4克，白糖5克，米醋3克，蔥、姜絲各3克，香油5克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切成夾刀生。胡蘿卜、黃瓜切成菱形片，香菜切段。（2）肉餡加鹽、味精、雞蛋半個(gè)攪均勻后，夾入茄夾內(nèi)，沾面。剩余雞蛋打入碗內(nèi)攪成蛋液（3）勺內(nèi)放油，燒三四成，將沾面的茄夾拖全蛋液入勺，兩面煎成金黃色，加蔥絲、姜絲、湯、鹽、味精、糖、醋用小火塌透，待湯汁收干淋香油，出勺裝盤(pán)即好。 關(guān)鍵：煎時(shí)用中、小火，防止煎糊，湯汁少時(shí)要勤晃勺，防止粘勺。 九、肉片燒茄子 主料：茄子400克，豬肉75克。 配料：青椒25克，淀粉10克，湯75克，色拉油1000克。 調(diào)料：碘鹽5克，醬油10克，白糖10克，料酒4克，味精4克，醋4克，蔥姜蒜5各3克，香油5克。 ) 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，切滾刀塊。肉切薄片，青椒洗凈切塊。蔥切丁，姜切末，蒜切片。（2）勺內(nèi)放油燒六七成熱。放入茄塊炸金黃色，再把青椒塊也放入勺內(nèi)，稍炸倒出瀝油。 （3）勺內(nèi)放底油，燒熱，放入肉片煸炒，再放蔥丁、姜末、蒜片、茄塊、青椒塊、醋、 料酒烹，再加湯、醬油、鹽、味精、糖燒開(kāi)，用中小火收汁，汁農(nóng)時(shí)，用濕淀粉勾芡，淋香油裝盤(pán)即好。 關(guān)鍵：炸茄子時(shí)油溫要高，防止浸油。 十、蒸瓤茄子 主料：長(zhǎng)嫩茄子400克，豬肉餡100克。 配料：雞蛋半個(gè)，色拉油750克，濕淀粉10克。 調(diào)料：碘鹽4克，味精3克，醬油6克，料酒3克，蔥姜末3克，鮮湯100克。 制作： （1）茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚谐珊?.4厘米的片。肉餡加蔥末、姜末、鹽、味精、醬油、雞蛋攪均 （2）勺內(nèi)放油，燒六七成熱，下入茄片炸約2分鐘，見(jiàn)茄片變軟，色黃，撈出瀝油。 （3）將炸好的茄片每?jī)善B合在一起，中間夾入肉餡，整齊碼在碗內(nèi)，上屜蒸約10分鐘，蒸熟后，瀝湯扣入盤(pán)內(nèi)。（4）勺內(nèi)放少許油，燒熱，下入蒜末熗鍋，再加醬油、鹽、味精、鮮湯燒開(kāi)后用濕淀粉勾成流芡，淋入明油，燒在茄子上即好。關(guān)鍵：茄片切的厚度要均勻，掌握好蒸的時(shí)間

我女兒上大一，要聚會(huì)，她從沒(méi)做過(guò)菜，打電話(huà)問(wèn)我，我告訴她三個(gè)馬上就會(huì)的菜，1水果沙拉，四種水果一瓶沙拉醬，2可樂(lè)雞翅，雞翅改小刀，加姜，五香粉，用可樂(lè)沒(méi)過(guò)，少許鹽，大火燒開(kāi)，小火慢燉40分鐘。3豆腐鍋?zhàn)校I(mǎi)一袋火鍋料，放豆腐青菜，粉條火鍋料，加清水沒(méi)過(guò)菜，大火開(kāi)10分鐘。我想你也試試。

原 料:雞翅，可樂(lè)。 步 驟1：雞翅買(mǎi)回來(lái)洗干凈，中間劃一刀。然后過(guò)水焯一下，剔除浮沫撈出待用。 步 驟2：鍋中底油，放入蔥段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入雞翅，煸一分鐘這樣。 步驟3：倒入可樂(lè)淹沒(méi)雞翅了，加點(diǎn)醬油調(diào)味（因?yàn)榭蓸?lè)有點(diǎn)甜和苦，卻沒(méi)有醬油的濃香和咸）大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。 步驟4：鍋中汁差不多沒(méi)有的時(shí)候，雞翅被筷子輕松的插入，加點(diǎn)鹽，大火收汁就可以出鍋了。 步驟5：我這個(gè)湯汁還收的不錯(cuò)吧，相信你做的比我還要好。我以后會(huì)研究戒指嗎？估計(jì)也會(huì)的吧！這年頭不管什么人都不會(huì)逃離一段感情的^_^。

http://www.meishichina.com/ 這個(gè)網(wǎng)站里有N多家常菜的做菜方法，只要輸入食材，就可以搜索出與該食材的烹飪方法，很有用哦！

豬瘦肉200克、水發(fā)玉蘭片50克、水發(fā)木耳25克（在四川常用萵筍絲）、蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、濕淀粉25克、食用油100克 1，將木耳用溫水泡發(fā)，切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末 2，將肉絲用少許鹽和10克濕淀粉將肉絲稍腌 3，將泡紅辣椒跺成末4，將15克濕淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁 5，鍋燒熱，下油，倒入肉絲炒散 6，加泡紅辣椒末、蒜末、姜末炒香 7，加木耳絲、玉蘭絲翻炒幾下 8，倒入芡汁和蔥花炒勻即可

香菇肉片，材料：新鮮香菇4兩，瘦肉3兩，香菇改刀成大片，瘦肉切肉片，青椒片，紅蘿卜片 香菇過(guò)水，肉片漿好在油鍋里劃開(kāi) 在鍋里放蒜蓉?zé)湾?，把青椒片紅蘿卜片在鍋里略炒，下入香菇肉片，調(diào)味，勾芡，起鍋?。?